多年來,“綠色”、“環(huán)?!钡年P(guān)鍵詞充斥著各個(gè)行業(yè)的發(fā)展,在酒店行業(yè),也開始新興“環(huán)保酒店”這一理念。
在當(dāng)前消費(fèi)需求的大環(huán)境下,環(huán)保酒店、文化主題飯店、客棧民宿、長短租公寓等越來越受到消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路也日益向綠色、文化、特色方向發(fā)展,住宿業(yè)進(jìn)入特色化發(fā)展時(shí)代。
當(dāng)環(huán)保遇上酒店,有人說住的已不是純粹的酒店,而是一種綠色體驗(yàn)。令人驚喜的是,這種簡約、輕時(shí)尚的環(huán)保酒店被越來越多的消費(fèi)者喜歡甚至追捧,不再一味只追求高大上。
那么,環(huán)保酒店是怎樣展現(xiàn)它的獨(dú)特的?它的特殊之處能給傳統(tǒng)酒店業(yè)帶來怎樣的啟示?
1.追求的環(huán)保不只是表面而是全面性通過技術(shù)手段、員工環(huán)保意識(shí)培訓(xùn)、顧客綠色環(huán)保生活方式養(yǎng)生等計(jì)劃,酒店正不斷增加自身的環(huán)保屬性。
比如位于上海市中心的艾本精品酒店由工廠舊倉庫改造而成,充分運(yùn)用可再生材料和當(dāng)?shù)刭Y源;
▲ 用上世紀(jì)三十年代材料改造的空間
Tri Lanka hotel位于斯里蘭卡的Koggala湖,是一個(gè)擁有十間迷人套房的健康休養(yǎng)所,采用多種環(huán)保材料建成,如太陽能熱水和綠色屋頂以及廢物利用的生活墻等;
▲ 大多采用回收木材和當(dāng)?shù)夭牧?/p>
位于云南昆明的隱舍它厲害在于它方方面面都是可持續(xù)發(fā)展的,包括:分水嶺策略、太陽能熱水技術(shù)、高保溫外墻體、屋頂種植、環(huán)保建材、透水性地面、LED燈、生態(tài)多樣性和本地植被景觀、新風(fēng)熱回收系統(tǒng)、高效能熱泵、雨水回收用于景觀、中水處理、綠色智能化管理。
2.開發(fā)不一定是破壞,也能給城市更多綠地“我們身處高度密集的城市中,當(dāng)你開發(fā)一塊土地,就失去了一塊開放綠地,所以我們的計(jì)劃是要還給城市更多開放的綠地—— WOHA建筑事務(wù)所高級(jí)設(shè)計(jì)主任許秀珠”
新加坡皮克林賓樂雅酒店來自國際一流的設(shè)計(jì)師操刀,是新加坡首家使用太陽能電池供電的零耗能酒店,以延展綠地空間及生物多樣性為設(shè)計(jì)理念。
從設(shè)計(jì)及裝潢中,多以天然素材如黑木材、石礫、玻璃等配搭為設(shè)計(jì)概念,并用上從外透射的日光營造大自然的和諧感。
室內(nèi)外種植超過50種植物,以吸引鳥類、昆蟲、動(dòng)物棲息,更能大幅降低室內(nèi)溫度。并透過收集雨水灌溉、設(shè)置屋頂太陽能板、增加開放空間以減少空調(diào)照明需求等,達(dá)成零耗能的設(shè)計(jì)標(biāo)竿。
從挑高而通透的一樓大廳開始,酒店里隨處可見水池、瀑布、熱帶植物及植生墻,加上大量的木頭、石材、竹子等天然建材,以及梯田般層層堆棧的流線型天花板,猶如奢華版的熱帶庭園,將繁忙的商業(yè)區(qū)大街隔絕在外。
從房間內(nèi)部的小細(xì)節(jié),可以看出酒店貫徹環(huán)保的用心,包括提供回收分類垃圾桶,以玻璃瓶裝水取代一次性的寶特瓶、以再生材質(zhì)制作的浴缸等等。
3.酒店如何用環(huán)保創(chuàng)收:讓環(huán)保理念變成實(shí)踐希爾頓全球在中國內(nèi)地啟動(dòng)SoapRecycling(肥皂回收)計(jì)劃,在大中華區(qū)有14家希爾頓全球旗下的酒店參與,包括北京希爾頓酒店、北京康萊德酒店、北京華爾道夫酒店等。所有參與該項(xiàng)計(jì)劃的酒店已經(jīng)收集并捐贈(zèng)了共計(jì)超過2100公斤的肥皂,以供回收利用。
合作的肥皂回收機(jī)構(gòu)將使用過的酒店肥皂去除雜質(zhì),再磨碎并進(jìn)行徹底消毒,最終制模做成一塊新的肥皂。
喜達(dá)屋旗下W酒店宣布與可口可樂合作,用可樂瓶做床單,即客房床單將部分采用回收的聚酯纖維材料制成,每個(gè)大床房床單將回收利用大約31個(gè)20盎司的塑料瓶。
雅高集團(tuán)“為地球植樹”項(xiàng)目邀請所有客人參與酒店在可持續(xù)發(fā)展方面所倡導(dǎo)的各種措施,如客人若能多于一晚重復(fù)使用自己房間的浴巾,雅高便將由此節(jié)約下來的清洗成本捐助于“為地球植樹”項(xiàng)目。
酒店每產(chǎn)生五條重復(fù)使用的浴巾,雅高將捐助種植一棵樹所需的費(fèi)用,自2009年該項(xiàng)目啟動(dòng)以來,共已種下超過5百萬棵樹。
隨著人們對環(huán)保酒店認(rèn)知的加深和綠色消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,以及國家政策的大力支持,未來住宿企業(yè)將獲得雙向動(dòng)力,環(huán)保酒店商機(jī)無限。
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