2021-02-11 分類(lèi): 網(wǎng)站建設(shè)
相比中國(guó)的電商的熱火朝天的場(chǎng)面,日本顯得冷清很多。大阪城比較繁華的商業(yè)區(qū)像大阪城、心齋橋、難波、天神橋、梅田等,一到節(jié)假日人滿為患,店面生意火爆。更不用說(shuō)購(gòu)物天堂-東京了。為什么日本的實(shí)體商業(yè)能抵擋得住電商經(jīng)濟(jì)的沖擊呢?
日本的商場(chǎng)都擁有十分人性化的服務(wù)體驗(yàn),以東京為例,東京的百貨商店位置集中,因此安排一天專門(mén)用于“購(gòu)物血拼”是最合適的方案。大部分商場(chǎng)從上午10點(diǎn)或11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),閉店時(shí)間為晚上8至10點(diǎn)。達(dá)人們會(huì)選擇在開(kāi)門(mén)時(shí)間進(jìn)店,上午購(gòu)物的積分可以在商場(chǎng)頂層“大食代”換取免費(fèi)午餐,節(jié)省一筆不小開(kāi)支。
東京每年有兩大打折季,分別在6月和12月(由于日本人每年發(fā)兩次雙薪,因此日本每年會(huì)有兩次打折季),每次持續(xù)3至4周。對(duì)早有目標(biāo)的購(gòu)物狂來(lái)說(shuō),往往打折季剛剛開(kāi)始便會(huì)迫不及待動(dòng)手囤貨;對(duì)節(jié)儉至上的精明客,那就要等到Finale Sale(最后清倉(cāng))才會(huì)出手。
東京商場(chǎng)提供免費(fèi)行李寄存服務(wù),客人并不需要找自動(dòng)存包柜,也不用擔(dān)心行李太大柜子放不下,服務(wù)員會(huì)親自幫你把行李拿到專門(mén)的寄存處,讓客人可以安心購(gòu)物。
買(mǎi)好東西之后,如果不想拎著大包小包回家,可以委托商場(chǎng)打包送貨上門(mén)。這一服務(wù)并不局限于家電等大件商品,任何服飾、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房間。
和國(guó)內(nèi)商場(chǎng)一樣,東京百貨店也提供消費(fèi)換取積分的優(yōu)惠。不過(guò)國(guó)內(nèi)大部分商場(chǎng)要求積分達(dá)到一定額度方能換購(gòu)商品,東京商場(chǎng)的積分則可以直接沖抵現(xiàn)金消費(fèi),還可以即刻換購(gòu)飲料和餐食。
此外,代客泊車(chē)取車(chē)、提行李、推嬰兒車(chē)、為輪椅顧客啟用專門(mén)電梯等免費(fèi)服務(wù)都是日本百貨店必不可少的配套項(xiàng)目,現(xiàn)在東京的大商場(chǎng)還配備了中文總臺(tái)服務(wù)員,專門(mén)為中國(guó)游客提供幫助。
當(dāng)然了,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,日本百貨店最靠譜的一點(diǎn)還是品牌眾多,絕無(wú)次品、假貨。日本商家對(duì)商品質(zhì)量把關(guān)很?chē)?yán),如果你在大商場(chǎng)買(mǎi)到殘次品,不但會(huì)得到大額補(bǔ)償,經(jīng)理還得親自上門(mén)道歉。在日本百貨店買(mǎi)東西大的優(yōu)勢(shì)還是放心。
↑木更津三井奧特萊斯占地25萬(wàn)平方米,擁有248家商鋪5000多輛停車(chē)位,維持整個(gè)環(huán)境的保潔員只有7、8個(gè)人。
↑7、8名保潔人員負(fù)責(zé)購(gòu)物城的全部清掃工作。分類(lèi)垃圾桶用潔白的抹布擦得一塵不染。這樣清潔的環(huán)境也讓人更樂(lè)意一起保持和維護(hù)。
↑為帶孩子和身體狀況不佳的顧客準(zhǔn)備的嬰兒車(chē)和輪椅設(shè)置于大門(mén)的入口附近,下車(chē)即可利用,大限地減輕特殊顧客的體力負(fù)擔(dān)。旁邊放著消毒紙巾,用于擦拭嬰兒車(chē)。
↑ 為方便攜帶旅行箱的外國(guó)游客前來(lái)購(gòu)物,免費(fèi)儲(chǔ)物柜特意設(shè)計(jì)成可以裝進(jìn)旅行箱的大尺寸。
↑店家為早來(lái)排隊(duì)的顧客準(zhǔn)備了椅子,不必站立等候開(kāi)門(mén)。
↑進(jìn)門(mén)處是自動(dòng)傘套機(jī)。防止雨天傘上滴水路滑。
↑休息區(qū)內(nèi)專門(mén)劈出兒童區(qū)。這些小椅子是專門(mén)為小顧客準(zhǔn)備的。
↑兒童區(qū)內(nèi)所有設(shè)備尺寸都小一號(hào)。桌椅,洗手池都是兒童尺寸。
↑這是為媽媽照顧嬰幼兒而設(shè)的嬰兒室。內(nèi)有哺乳室、換尿不濕臺(tái)等。
↑嬰兒室內(nèi)的自動(dòng)售貨機(jī),比照幼兒身體設(shè)計(jì),就連飲料盒都比一般的小,適合孩子的小手拿握。
↑嬰兒室允許男性進(jìn)入給孩子沖奶粉,換尿不濕。而哺乳區(qū)內(nèi)是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的哺乳室,男性止步。墻上有應(yīng)急按鍵。
↑木更津三井奧特萊斯購(gòu)物城是一座海濱小鎮(zhèn),很多日本人會(huì)帶狗前來(lái),這是專門(mén)開(kāi)辟的狗與主人的共同休息區(qū)——栓狗樁也很有創(chuàng)意
↑購(gòu)物城內(nèi)有些店允許攜狗進(jìn)入,為了保持店內(nèi)清潔,這是專門(mén)洗狗爪的池子。
大阪新開(kāi)業(yè)EXPOCITY,日本高的摩天輪、擁有日本大imax屏幕的4d電影院,日本首個(gè)體驗(yàn)型英語(yǔ)教育設(shè)施English Village以及小羊肖恩主題娛樂(lè)天地等。
還植入了最新科技和最新理念,將“娛樂(lè)”、“教育”、“購(gòu)物”好融合,讓場(chǎng)子成為大阪北新娛樂(lè)的核心,全面融入居民生活。
Grand Front則整合了無(wú)數(shù)社會(huì)功能新業(yè)態(tài),高科技實(shí)驗(yàn)室、大學(xué)研究所、品牌博物館、創(chuàng)新互聯(lián)空間、汽車(chē)主題館、科技體驗(yàn)館、展廊空間、沙龍空間等。
Grand Front融入各種社會(huì)功能,吸引更廣區(qū)域的消費(fèi)客群,增加消費(fèi)粘性,如今已成為了大阪一大熱門(mén)旅游地。
日本實(shí)體業(yè)給人最深的印象就是專注。一家壽司店可以經(jīng)營(yíng)150年,甚至250年,這在日本很常見(jiàn)。
日本的職人以傳承和精益求精為傲,在他們心目中沒(méi)有做大生意和小生意的區(qū)分,他們能在持續(xù)不斷的專注中獲得滿足感,所以心平氣和。開(kāi)店,不是多多益善,而是要好到讓自己滿意。
匠心是日本實(shí)體業(yè)保持旺盛生命力的源泉,格林木購(gòu)物中心是一個(gè)最貼切的案例。格林木購(gòu)物中心遠(yuǎn)在東京神奈川縣武藏小杉地區(qū),開(kāi)業(yè)13天,客流量突破100萬(wàn),而這個(gè)購(gòu)物中心僅有3.7萬(wàn)平方米,卻擁有日本大的屋頂花園。
作為擁有7-11、伊藤洋華堂等公司的董事長(zhǎng)鈴木先生,反復(fù)強(qiáng)調(diào)“最重要的是把格林木購(gòu)物中心建成大家樂(lè)意來(lái)玩的地方,在玩的過(guò)程中順便買(mǎi)一些東西回家”。
作為中國(guó)民眾使用電商購(gòu)物,大多會(huì)首要關(guān)注注重電商的價(jià)格,一般電商的價(jià)格要比線下要便宜些。
在日本,曾有個(gè)機(jī)構(gòu)做過(guò)相應(yīng)的調(diào)查,享受逛的樂(lè)趣,是日本消費(fèi)者的首要理由,而第二位的理由才是“比實(shí)體店便宜”。
日本很早就對(duì)其境內(nèi)從事電子商務(wù)的企業(yè)實(shí)施征稅政策。而目前中國(guó)對(duì)于電商企業(yè)是否征稅仍舊是探討過(guò)程中。
由于中國(guó)目前并未對(duì)網(wǎng)上開(kāi)店企業(yè)征稅,因此,在中國(guó)網(wǎng)上開(kāi)店門(mén)檻低,從而也使得網(wǎng)上有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而日本的電商企業(yè)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也并不是很明顯。
近日,日本生活雜貨品牌“無(wú)印良品”全球旗艦店在上海正式營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,等待進(jìn)店的排隊(duì)長(zhǎng)龍刷爆了朋友圈,有網(wǎng)友吐槽稱,“這場(chǎng)面堪比2010上海世博會(huì)在最熱門(mén)的沙特館排隊(duì)?!?/p>
在全球電子商務(wù)持續(xù)升溫的當(dāng)下,日本的實(shí)體店不僅沒(méi)有降溫,還愈發(fā)顯示出其價(jià)值感和生命力?!盎畹煤谩钡谋澈螅鞘裁丛谥??
日本實(shí)體業(yè)最靠譜的一點(diǎn)還是品牌眾多,絕無(wú)次品、假貨。日本商家對(duì)商品質(zhì)量把關(guān)很?chē)?yán),如果你在大商場(chǎng)買(mǎi)到殘次品,不但會(huì)得到大額補(bǔ)償,經(jīng)理還得親自上門(mén)道歉。在日本百貨店買(mǎi)東西大的優(yōu)勢(shì)還是放心。
譬如熱門(mén)日本的南前豆腐,在幾十年豆腐店手工傳承的基礎(chǔ)上,打造了特有的視覺(jué)體系,推出了男前豆腐、做成像槳一樣的「吹風(fēng)的豆腐店吵架至上湯豆腐小子、男-TOMOTSU、綠大豆制豆腐等、豆乳的搖滾樂(lè)、厚炸豆腐隊(duì)長(zhǎng)、豆腐丸隊(duì)長(zhǎng)。
南前豆腐揚(yáng)名日本后,售價(jià)比最早高出四倍。更是推出了更多漫畫(huà)主題的手工豆腐,各種跨界衍生品,儼然成就日本手工豆腐帝國(guó)的節(jié)奏。
日本設(shè)計(jì)界一直追求精密的內(nèi)容定位,一開(kāi)始就要尊重商業(yè)定位再出具體設(shè)計(jì)。就像我們做博物館、科技館一樣,先做展示設(shè)計(jì),再做建筑設(shè)計(jì)。日本人招商不是做房東的心態(tài),而是共同經(jīng)營(yíng)。
東京的六本木商業(yè)區(qū)花了十五年才開(kāi)業(yè),而中國(guó)的有些著名商場(chǎng)從設(shè)計(jì)到開(kāi)業(yè)就花了半年時(shí)間,開(kāi)業(yè)前一天還有2000多人通宵趕工。
日本松屋百貨是原研哉設(shè)計(jì)的,其張強(qiáng)調(diào)事物的原始狀態(tài),堅(jiān)持商業(yè)地產(chǎn)體驗(yàn)話的場(chǎng)景化設(shè)計(jì)。一反商業(yè)設(shè)計(jì)中以品牌為主的場(chǎng)所設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)百貨與品牌一起傳達(dá)高品質(zhì)的生活氣息。消費(fèi)者當(dāng)然愛(ài)。
近年來(lái),日本的很多實(shí)體店合作都推出了電子商務(wù)平臺(tái)和實(shí)體店同步銷(xiāo)售的服務(wù)。消費(fèi)者從電子商務(wù)平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)的商品可在該百貨店的實(shí)體店取貨,實(shí)體店內(nèi)斷貨的商品也可通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)選購(gòu)。
可見(jiàn),日本百貨商場(chǎng)面對(duì)新形勢(shì)下的顧客消費(fèi)需求,不是拒絕新的購(gòu)物模式,而是與時(shí)俱進(jìn),積極打造網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和開(kāi)展電子商務(wù)業(yè)務(wù),以應(yīng)對(duì)沖擊。
以大阪為例,大阪的商業(yè)形態(tài)有商業(yè)街、車(chē)站商業(yè)生態(tài)圖、便利店布局。通常商業(yè)街集中在市中心繁華地帶,同時(shí)各商業(yè)街通過(guò)各車(chē)站生態(tài)圈相關(guān)聯(lián),在各車(chē)站之間的地帶以便利店、shopmall、supermart布局,從而構(gòu)建地上地下,從區(qū)域以點(diǎn)帶面的網(wǎng)狀商業(yè)生態(tài)圖,經(jīng)常一個(gè)商圈的場(chǎng)子會(huì)聯(lián)合推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
每家實(shí)體店店面擺放的商品琳瑯滿目,同時(shí)日本的商品包裝一般都偏小,一個(gè)貨架從上到下可以隔七八層,所以即是是一般的實(shí)體店也能置放絕對(duì)數(shù)量較大的商品品種,以供顧客挑選。而且線下實(shí)體店每家都有不同的特色,作為顧客可供選擇的余地較多。
買(mǎi)好東西之后,如果不想拎著大包小裹回家,可以委托商場(chǎng)打包送貨上門(mén)。這一服務(wù)并不局限于家電等大件商品,任何服飾、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房間。
日本的包裹服務(wù)商可以借助便利店實(shí)現(xiàn)包裹的郵寄,在線零售商也可以利用便利店實(shí)現(xiàn)就近配送。正是因?yàn)槿毡镜?a target="_blank">電商配送體系是建立在實(shí)體便利店的基礎(chǔ)之上,這意味著日本電商體系與實(shí)體店之間是共存共榮的關(guān)系,而不是絕對(duì)的你死我活的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
日本品牌的自造人流能力十分強(qiáng)大,由于各大品牌無(wú)論是化妝品、服飾、電子產(chǎn)品等一般都有其忠實(shí)的客戶或粉絲群,因此該品牌的限量版或紀(jì)念版商品只要一推出便會(huì)有人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。
甚至有一些基本的服務(wù)禮儀現(xiàn)在已經(jīng)成了服務(wù)業(yè)不成文的行規(guī):
1. 客人脫鞋之后,要收拾客人的鞋子
2. 當(dāng)有顧客詢問(wèn)的時(shí)候,不管你正在忙什么,都要立刻停下來(lái)
3. 當(dāng)客人對(duì)你抱怨對(duì)時(shí)候,不管是不是你的問(wèn)題,你都要代表團(tuán)隊(duì)道歉
4. 無(wú)論是店鋪還是大型游樂(lè)場(chǎng),開(kāi)門(mén)迎客的時(shí)間準(zhǔn)確到秒
5. 跪式服務(wù)很常見(jiàn),包括夜店和ktv
6、營(yíng)業(yè)的時(shí)候不可以掃地/拖地
而反觀國(guó)內(nèi):
實(shí)體店頻倒閉現(xiàn)狀堪憂
一月賣(mài)2580個(gè)包才夠交房租
最近,一份全球?qū)嶓w店陣亡名單在朋友圈廣泛流傳,零售業(yè)蕭條、百貨關(guān)店、達(dá)芙妮等本土品牌退敗……在電商、房租、消費(fèi)者習(xí)慣改變的多重作用下,實(shí)體店大洗牌的危機(jī)又一次被推到臺(tái)前。專家表示,2015年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)僅為4.3%,是歷年最低。實(shí)體店已突圍多年,但前路仍然漫長(zhǎng)。
新街口北大街兩側(cè)一直是服裝店林立、購(gòu)物方便的逛街場(chǎng)所。閑暇時(shí)走走逛逛,順便淘幾件款式不錯(cuò)、價(jià)格合理的衣服鞋帽,也是一件樂(lè)事??墒亲罱鼛啄?,眼看著路旁的小店一家家關(guān)閉、換品牌,漸漸冷清,風(fēng)光不再。
昨天中午,剛立秋的北京依然悶熱。從地鐵積水潭站出來(lái),沿著新街口北大街一直往南走,粗略數(shù)過(guò)去,十家小店中起碼有多一半寫(xiě)著“甩賣(mài)”、“清倉(cāng)”,理由多是“合同到期”,還有兩三家已經(jīng)拉上了卷簾門(mén),完全處于閉店歇業(yè)狀態(tài)。原來(lái)熟悉的衣服小店已經(jīng)換成了一家家賣(mài)包子、肉餅的地方。一家服裝店從房租更高的沿街店鋪退守到胡同內(nèi)部,為招攬顧客,只好把“全場(chǎng)特價(jià)”的紅色促銷(xiāo)牌掛了一路。
通過(guò)店門(mén)口的轉(zhuǎn)租電話,記者聯(lián)系到一位要轉(zhuǎn)店面的老板。他告訴記者,雖然租約是到明年4月份到期,但因?yàn)樯怆y做,已經(jīng)準(zhǔn)備搬家了,“主要還是房租太高”。這位老板透露,新街口這邊客流量還可以,只是自己所租的店面上下兩層一年租金就要150多萬(wàn),平均一個(gè)月12萬(wàn)9千多,再加上前期裝修花費(fèi),經(jīng)營(yíng)壓力太大?,F(xiàn)在店里正在甩賣(mài)女包,賣(mài)一單便宜的能掙二十多元,最貴的也就五十多元。即使按照最貴的50元計(jì)算,不考慮其他成本,一個(gè)月要賣(mài)2580單才夠交房租。這位老板說(shuō),為了分擔(dān)房租壓力,這街上不少店面都是兩家或三家合租。
其實(shí),不止街邊小店出現(xiàn)關(guān)門(mén)潮,位于商圈中的達(dá)芙妮、美特斯邦威、李寧、真維斯等品牌鞋服店鋪也都在迅速縮減門(mén)店。據(jù)達(dá)芙妮發(fā)布的2016年上半年盈利預(yù)警報(bào)告顯示,僅今年上半年,達(dá)芙妮就凈關(guān)店450家,包括400家直營(yíng)店和50家加盟店。曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的美特斯邦威經(jīng)營(yíng)狀況也不樂(lè)觀,2013年還擁有直營(yíng)店和加盟店近5000家,到2015年末已經(jīng)僅剩3700家,銷(xiāo)售店面減少約四分之一。陪伴80后的真維斯,4年之內(nèi)關(guān)閉了1012家店面,到2015年只有2249家零售門(mén)店。
在微信朋友圈流傳的一份全球?qū)嶓w店陣亡名單,更是透露出實(shí)體零售的慘淡。據(jù)這份陣亡名單顯示,2016年上半年,一、二線城市主要零售企業(yè)關(guān)店超過(guò)八成。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)報(bào)告統(tǒng)計(jì)也顯示,2015年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模2.1萬(wàn)億元,增長(zhǎng)僅為4.3%,是歷年來(lái)最低的一次。百貨業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)了-0.7%的負(fù)增長(zhǎng)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“今年實(shí)體店確實(shí)到了一個(gè)生死存亡的時(shí)刻”,但專賣(mài)店、便利店均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長(zhǎng)。實(shí)體關(guān)店并不完全因?yàn)?a target="_blank">電商沖擊,還有實(shí)體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力,人工成本、租金成本、稅費(fèi)成本高企蠶食本就不高的利潤(rùn)等原因。上世紀(jì)90年代末,連鎖店開(kāi)始大發(fā)展,房租一般10至15年到期,近期大部分房租到期,房租成本增長(zhǎng)至少翻番,部分毛利率低的超市百貨已經(jīng)無(wú)力續(xù)租。
北京志起未來(lái)咨詢集團(tuán)創(chuàng)始人李志起指出,電商沖擊、房租上漲等都是最直接的原因之一。但是比房租、人工、電商沖擊更厲害的,是在這些持續(xù)因素影響下,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣所發(fā)生的變化。消費(fèi)者的消費(fèi)行為、意識(shí),對(duì)消費(fèi)便利性的追求,對(duì)技術(shù)的依賴等才是更重要的原因。另一方面,傳統(tǒng)商業(yè)在轉(zhuǎn)型方面動(dòng)作比較緩慢。百貨業(yè)這些年一直在突圍,苦于沒(méi)有找到合適的方式方法,沒(méi)有跟上消費(fèi)者的變化。
李志起表示,從國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)看,目前百貨轉(zhuǎn)型主要有兩個(gè)方向。一方面是往高端化方向突圍,不斷收縮戰(zhàn)線,更加聚焦對(duì)線下體驗(yàn)、服務(wù)要求比較高的商業(yè)形態(tài);另一個(gè)方向是往更加多元、更加包容發(fā)展,提供類(lèi)似shopping mall這樣的大型、綜合休閑體驗(yàn)場(chǎng)景商業(yè)形態(tài)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)一份針對(duì)零售業(yè)全渠道轉(zhuǎn)型的報(bào)告也顯示,零售企業(yè)正積極尋找轉(zhuǎn)型方向。前幾年轉(zhuǎn)型重心是向三、四線城市擴(kuò)張,多業(yè)態(tài)發(fā)展以及發(fā)展電商等,現(xiàn)在則轉(zhuǎn)向以移動(dòng)購(gòu)物、微信微博社交營(yíng)銷(xiāo)、海外購(gòu)及跨境電商、門(mén)店數(shù)字化等為特征的全渠道業(yè)務(wù),以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化。零售業(yè)必須回歸質(zhì)量和服務(wù)、提升性價(jià)比才能避免被淘汰或陷入單純的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。板說(shuō),為了分擔(dān)房租壓力,這街上不少店面都是兩家或三家合租。
當(dāng)前文章:為什么國(guó)外實(shí)體店干掉電商,國(guó)內(nèi)電商干掉實(shí)體店?
瀏覽路徑:http://jinyejixie.com/news/100281.html
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