大多數(shù)零食還有食物都是有包裝的,密封或真空,食品包裝袋的質(zhì)量對(duì)于食品有著重要的作用,那么我們應(yīng)該如何檢查食品包裝袋是否符合合格的標(biāo)準(zhǔn)呢?下面小編分享了幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)供大家參考:
一、在制作食品包裝袋的過(guò)程中,其物理力學(xué)性能包括拉伸強(qiáng)度和斷裂伸長(zhǎng)率,反映了產(chǎn)品在使用過(guò)程中承受張力的能力,如果不符合標(biāo)準(zhǔn),食品包裝袋(薄膜)在使用過(guò)程中容易發(fā)生斷裂和損壞。
二、衛(wèi)生性能包括蒸發(fā)殘?jiān)?乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消費(fèi)、重金屬和脫色試驗(yàn)。蒸發(fā)殘?jiān)从呈称钒b袋在使用過(guò)程中接觸醋、酒、油和其他液體時(shí)可能沉淀殘?jiān)椭亟饘俚目赡苄裕瑲堅(jiān)椭亟饘龠€會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響,此外,殘留物還將直接影響食品的顏色、香氣、味道和其他食用質(zhì)量。因此,定制食品包裝的企業(yè)必須到制造商進(jìn)行實(shí)地考察,以確保安全和衛(wèi)生,以便下單。
三、食品包裝袋的外觀不得有氣泡、穿孔、水繩、面筋、可塑性差、魚眼硬度等缺陷,對(duì)氣泡、穿孔、水管、筋筋等的使用有害,規(guī)格寬度、長(zhǎng)度和厚度的偏差應(yīng)在規(guī)定的偏差范圍內(nèi)。
四、根據(jù)產(chǎn)品的降解類型,降解性能可分為光降解型、生物降解型和環(huán)境降解型,降解性能是反映產(chǎn)品在使用廢物后被環(huán)境所接受的能力,如果降解性能良好,則在光和微生物的共同作用下,袋(膜)會(huì)破碎、區(qū)分和降解,最終成為被自然環(huán)境接受的碎片;如果降解不好,就不會(huì)被環(huán)境所接受,從而形成"白色污染"。
以上就是關(guān)于判斷食品包裝袋是否合格的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),希望可以幫助到大家。
文章題目:鑒別食品包裝袋是否合格的幾個(gè)指標(biāo)
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