要開一家餐廳,那么作為生意人,我們就需要合理的規(guī)劃,計算出需要多少預算才可以把餐廳開起來,今天就來說說關于開西餐廳的一些注意事項.

1、裝修設計費用的預算 

設計可以分為兩種形式，一是出于經濟劃算的考慮，由西餐廳經營者自行設計，這種情況低檔西餐廳裝修中比較常見。第二種是追求餐飲空間的藝術品位，注重西餐 廳個性化的營造，請專業(yè)人員來進行室內設計。一般來說，設計費用占到裝修總費用的5%-20%。因此，一方面，裝修公司要對業(yè)主進行清楚的說明，如果想請 專業(yè)人士進行設計，那么設計費用也需考慮在裝修的預算之內。另一方面，西餐廳經營者也要注意，當裝修公司提交草圖時，要結合經濟性與設計的合理性與設計者 進行深入的交流，積極的探討，以防在裝修后出現裝修效果與業(yè)主要求不相符合的問題，產生不必要的矛盾和紛爭。

2、裝修材料費用的預算 

在裝修過程中，裝修材料的好壞，直接影響到最后裝修的質量與效果，因此，裝修材料的選擇是西餐廳裝修中的重點環(huán)節(jié)，裝修材料的費用在西餐廳預算中占據了很 大比例。在魚龍混雜的裝修材料市場中，許多廠商無視消費者的健康，為了高額利潤不惜生產不符合質量標準的裝修材料，嚴重損害了業(yè)主的利益。因此，裝修公司 應建立完善的詢價機制，消費者也要對裝修市場進行充分的了解和調查，在保證質量的基礎上，選擇經濟實惠的裝修材料，合理地控制裝修材料的預算。

3、對裝修面積的測量和計算 

有些裝修公司為了牟取利益，會向西餐廳經營者多報一部分裝修面積，以取得額外的利潤。為了避免這類狀況的發(fā)生，業(yè)主應在裝修前自己先測量好墻面和地面的面積，然后查看自測面積是否與裝修合同上的相一致，在裝修過程中，如果出現違約情況，可以及時維護自己的利益。

4、裝修過程中產生的費用 

裝修過程中產生的費用主要是根據裝修的難度、工作量的大小、裝修工人勞動力水平的高低來進行測算的。它是整個裝修預算中彈性最大的一塊，也是極易產生糾紛 與矛盾的一部分。在這一時期，西餐廳經營者要形成正確的裝修費用支出觀念，既要防止因過度追求而奢華浪費資金，又要避免因過度節(jié)約而導致裝修效果不盡人意 等問題。同時，要在共同協(xié)商的基礎上，與裝修公司簽訂裝修合同，合同中必須寫明裝修中應使用的材料、指定的品牌、裝修應達到的標準、裝修完成的時間、裝修 工程的保修期、雙方認同的價格及違約責任等，合同是控制裝修預算、保證預算的合理使用的法律憑證。

文章名稱：西餐廳裝修注意事項
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