一家餐飲的裝飾風(fēng)格對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)理念起到了決定性作用,無(wú)論做什么核心的餐飲,都需要不同的裝修風(fēng)格來(lái)襯托,餐廳的裝修風(fēng)格和餐飲食物交相輝映,給顧客非凡暢快的體驗(yàn).

一個(gè)餐飲店，巧的裝飾可以讓生意火爆，顧客盈門(mén)，而一次糟糕的裝飾可能會(huì)讓你就此門(mén)庭冷落、無(wú)人問(wèn)津。正因如此，餐飲店裝修設(shè)計(jì)是現(xiàn)在市場(chǎng)上一些餐廳老板 對(duì)裝飾可謂下足了功夫，往往耗費(fèi)巨資，但窮奢極侈搞裝飾固不可取，我們著重的是，裝飾并非一味的追求豪華、高檔，而是符合餐廳運(yùn)營(yíng)定位、突出餐廳運(yùn)營(yíng)特 色、體現(xiàn)餐飲店獨(dú)特文明的才最好。 

如今，隨著人們生活水平的提高，消耗者的消 耗觀念也在不斷地更新變化。餐飲店的裝修，人們已不滿足于簡(jiǎn)單的味覺(jué)、口感需要，更注重對(duì)飲食背面蘊(yùn)涵的文明與環(huán)境的消耗。在餐飲店運(yùn)營(yíng)中的（地段、定 位、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、廣告、營(yíng)銷、財(cái)政控制）八要素中，餐廳設(shè)計(jì)的店面環(huán)境和廣告、營(yíng)銷并列其中。由此可見(jiàn)，餐廳的裝飾與店面環(huán)境的營(yíng)造在餐廳運(yùn)營(yíng)中的 重要地位。而筆者以為，一個(gè)餐飲店的裝飾若是符合其運(yùn)營(yíng)定位、能突出其文明特色、讓消耗者賞心悅目、欣賞認(rèn)可的話，那么裝飾無(wú)疑稱得上是最有用的廣告、最 省錢(qián)的營(yíng)銷手法了。

同時(shí)餐飲店的裝修要可以反映出餐廳的品嘗、 檔次和格調(diào)，如大型的酒店一般以建筑恢弘和豪華見(jiàn)長(zhǎng)；而小型的餐館則以巧、新、特取勝，特別是在如今，時(shí)尚、新穎、個(gè)性化的氣息現(xiàn)已滲透到餐飲國(guó)際里面的 方方面面，對(duì)于一個(gè)中小額度的投資者來(lái)說(shuō)，在有限的資金及場(chǎng)地中，如何更好地表現(xiàn)需傳達(dá)給消耗者的文明內(nèi)涵，就更需要多動(dòng)腦筋來(lái)凸顯對(duì)品位與格調(diào)的追求 了。

餐 廳裝修時(shí)巧的裝飾還要講求人性化。比如去訂餐廳的桌椅，若是僅僅圖廉價(jià)或美觀便買(mǎi)回來(lái)用，可顧客坐下來(lái)吃飯時(shí)，就是感覺(jué)不舒服。為什么？就可能會(huì)因?yàn)樽? 椅之間的高度搭配不合理，趴著或者夠著吃東西，自然會(huì)覺(jué)得累，顧客若下次再來(lái)消耗時(shí)一定會(huì)發(fā)生某些顧忌而影響到你的生意。這僅僅個(gè)裝飾過(guò)程中很小的一個(gè)細(xì) 節(jié)，但卻能直接影響到生意的好壞。只有多站在顧客的角度考慮，不斷完善才有可能讓你的店面環(huán)境更富有人情味，才能把你對(duì)顧客的尊重轉(zhuǎn)化成無(wú)聲的廣告與良好 的口碑，顧客也會(huì)不由自主地再回到你為他們營(yíng)造的舒適的環(huán)境中來(lái)。

新聞標(biāo)題：餐廳裝修裝修的隱形價(jià)值
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