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中國風(fēng)元素在餐廳設(shè)計中該怎么應(yīng)用

“人們以食物為天”是20世紀(jì)前很多老人掛在嘴邊的話。吃能引起人們生活水平的反響,更好地表達(dá)人們的生活質(zhì)量。還有“小吃”等新名詞登場,以“吃”為主題的各種直播節(jié)目誕生,備受顧客喜愛。但是隨著時代的發(fā)展,新的消費主張不僅滿足于食物給我們帶來的快樂,還對飲食環(huán)境和飲食氛圍進(jìn)行了更多的探索,現(xiàn)在餐廳規(guī)劃風(fēng)格多樣,有現(xiàn)代風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、鄭耀風(fēng)等。那么現(xiàn)在的消費者喜歡什么樣的餐廳設(shè)計呢?

數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,目前越來越多的顧客喜歡韓國中國風(fēng)元素的餐廳。我國上下五千年的歷史越來越受到尊重。中國整個風(fēng)在設(shè)計師手里結(jié)合專業(yè)設(shè)計技術(shù),將餐廳文化氛圍突出到極致,讓用餐的客人感受到強大的我國傳統(tǒng)文化。在設(shè)計中加上異類互動和趣味,可以吸引顧客的視線。

但是,在結(jié)合中國風(fēng)的路上,如果設(shè)計師不能完全應(yīng)用我國傳統(tǒng)文化,就會產(chǎn)生反效果。只是普通的生硬應(yīng)用,不僅僅不受顧客歡迎,反而顯得生硬刻板,得不償失。今天,中國風(fēng)元素的餐廳設(shè)計在現(xiàn)代人的餐飲消費中占據(jù)很高的排名,這也是因為設(shè)計師在規(guī)劃空間時充分考慮到客人的消費感受,抓住了顧客的消費關(guān)鍵。而且,有些還因為射箭迅速走紅,受到大眾的喜愛。

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