紅燒鯧魚的做法（超級(jí)簡(jiǎn)單無(wú)敵美味的紅燒鯧魚）

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鯧魚只有一根魚刺，小朋友吃起來(lái)也不怕喲，兩邊的肉也好剔下來(lái)，而且最最重要的是，鯧魚富含豐富的蛋白質(zhì)，真真的是顏值美味營(yíng)養(yǎng)為一體的好食材！

By 神鮮廚房

用料

1、準(zhǔn)備好上訴所以的食材備用

2、鯧魚處理一下，記得在背上劃幾刀方便入味和成熟，生姜切片，小蔥切段

3、鍋內(nèi)倒入適量植物油，放入鯧魚小火煎制，鯧魚剛放入時(shí)不要翻動(dòng)，成都小程序開(kāi)發(fā)，等一面煎至金黃定型后再翻動(dòng)，成都小程序開(kāi)發(fā)，這樣魚皮會(huì)保持很完整的狀態(tài)。

4、鯧魚煎至兩面金黃后瀝干油，擺放在盤中。

5、鍋內(nèi)放少量植物油，放入生姜和小蔥段爆香。

6、接著放入5勺清水、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2克鹽、3克糖、2克淀粉，攪拌均勻，燒開(kāi)關(guān)火即可。

7、把燒好的調(diào)料均勻地淋在鯧魚上面即可。

8、表面撒上適量蔥花，即可端上餐桌享用！鮮到鮮得的深海鯧魚，肉質(zhì)緊實(shí)又好吃，太贊了！

小貼士

1.煎魚時(shí)，魚剛?cè)脲伒?分鐘內(nèi)不要翻動(dòng)，成都小程序開(kāi)發(fā)，等一面煎至金黃定型后再翻動(dòng)，成都小程序開(kāi)發(fā)，這樣魚皮才能保持完整的狀態(tài)。 2. 喜歡吃辣椒的朋友，可以在爆香蔥姜時(shí)放入干辣椒一起爆香。 3. 鯧魚我喜歡深海鯧魚，肉質(zhì)細(xì)嫩好吃，鮮到鮮得的鯧魚是我家常備的魚類。

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