松花蛋是怎么做的

雞蛋鴨蛋是人們生活中比較喜歡吃的一種食物，雞蛋的食用方法也是非常的多，除了常規(guī)的煮炒外，雞蛋還能夠做成美味的雞蛋餅，是很好的主食來源，而鴨蛋則常?？梢宰龀擅牢兜乃苫ǖ?、腌蛋以及皮蛋等，那么松花蛋怎么做呢?

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松花蛋是一種對鴨蛋經(jīng)過特殊處理做成的美味食物，松花蛋的口感鮮滑爽口，而且常常食用起來有一種咸味，同時聞起來也會有一種很特殊的香氣，往往做好的松花蛋常常表現(xiàn)的黝黑光亮，常常在鴨蛋的表層上會生有白色的花紋，所以被叫做松花蛋，常常被人們做成皮蛋瘦肉粥或者做成涼菜食用。

松花蛋是用鴨蛋經(jīng)過特殊加工制作成的，往往松花蛋是把鴨蛋使用純堿、生石灰、草木灰以及食鹽等調(diào)和稀泥包裹加工而成的，常常包裹后的鴨蛋經(jīng)過一星期左右的腌制就能食用了，是很好的美味美食，所以生活中人們會常常的食用。

文章標題：松花蛋是怎么做的
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