臘八蒜需要切尾巴嗎(臘八蒜的做法)

大蒜是一種常見的傳統(tǒng)食品，因其吃法多、口感好、營養(yǎng)價值高而受到人們的喜愛。有些人在家煮臘八蒜，尤其是女性朋友。大蒜、米醋和蒜泥糖。

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1.大蒜去皮，洗凈，切去底部，控水。為了方便切掉蒜瓣底部，千萬不要疏忽了。

2.把爛蒜挑出來，放在干凈的玻璃瓶里。確保瓶子里沒有油或水。然后倒入米醋，就在所有蒜瓣之前。不要填。

3、腌制臘八蒜不能放米醋。為了味道更鮮美，可以放適量的白糖，不要太多。然后擰緊瓶口，高溫放置。不擔(dān)心的話可以放高溫28天。

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