螃蟹。每100克蝦的可食用部分熱量為93大卡,每100克螃蟹的可食用部分熱量為103大卡,即螃蟹熱量更高。螃蟹(páng xiè)屬軟甲綱,十足目,是甲殼類(lèi)動(dòng)物,身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。在生物分類(lèi)學(xué)上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類(lèi)動(dòng)物。絕大多數(shù)種類(lèi)的螃蟹生活在海里或近海區(qū),也有一些棲于淡水或陸地。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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