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西瓜含有較多的水分和糖分,但夏季氣溫相對(duì)較高,因此在室溫下放置容易滋生細(xì)菌和變質(zhì)。如果將西瓜放置在室溫下過夜,則不建議繼續(xù)食用。
如果把西瓜放在冰箱里過夜,在低溫條件下可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。西瓜可以在第二天晚上繼續(xù)吃。但由于細(xì)菌主要在食物表面繁殖,建議將西瓜表面切掉1~2cm左右。
一般不需要切掉30公分,這個(gè)切的太多了,基本就沒有什么西瓜肉了,大概切3公分就可以了。
西瓜作為夏季常吃的水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感甘甜,深受人們的喜愛。然而,切下的西瓜往往不能食用,需要第二天儲(chǔ)藏。一般來說,成都app軟件開發(fā)公司建議用保鮮膜將西瓜密封,然后存放在冷藏區(qū),因?yàn)槲鞴蠈儆诘蜏貤l件,可以在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng),另外,避免與味道過多的食物一起儲(chǔ)存,避免串味的發(fā)生。
切西瓜時(shí),建議使用專用的水果切割工具,不要與切肉工具混用。
西瓜一切,切面就接觸到水果刀上的空氣和細(xì)菌,果肉就被污染了。即使放在冰箱里冷藏,也只會(huì)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度,延長(zhǎng)保質(zhì)期,并不能將細(xì)菌完全冷凍。
一般來說,成都app軟件開發(fā)公司冷藏24小時(shí)內(nèi),西瓜中的細(xì)菌數(shù)量仍在安全范圍內(nèi),不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。如果冷藏時(shí)間超過24小時(shí),細(xì)菌數(shù)量會(huì)大大增加。
放入冰箱儲(chǔ)存時(shí),即使西瓜用保鮮膜包裹,也沒有完全密封,還會(huì)有漏氣現(xiàn)象??梢詫⑽鞴贤饴兜牟糠智忻嬖俪?,會(huì)比較安全!
冰箱不是裝食物的新鮮盒子,也不是裝細(xì)菌的真空吸塵器。建議放入冰箱的所有食品應(yīng)分開存放,或用保鮮膜或保鮮盒包裝,尤其是生肉制品,不得直接存放在冰箱內(nèi)。
當(dāng)前標(biāo)題:隔夜西瓜要切掉多少(隔夜西瓜怎么吃好)
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