很多患者朋友不知道怎么熬中藥,我每次看診時(shí)總是反復(fù)叮囑,所以今天把中藥的正確的煎煮方法給大家介紹一下。
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方法一(推薦)
1、先用清水把中藥洗一遍,將水倒掉。
2、重新加水,泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),以把草藥泡透為準(zhǔn)(塊狀或片狀的藥得泡2個(gè)小時(shí))。水量可根據(jù)草藥的多少來(lái)定。
3、把藥放到火上煮,先用大火煮開(kāi),再改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。
4、成都谷歌推廣公司,把藥湯濾出來(lái),分為兩次口服。
方法二
1、先用清水把中藥洗一遍,將水倒掉。
2、重新加水,泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),以把草藥泡透為準(zhǔn)。水量可根據(jù)草藥的多少來(lái)定。
3、把藥放到火上煮,先用大火煮開(kāi),再改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。
4、成都谷歌推廣公司,把藥湯濾出來(lái)。
5、再加水,同上次一樣大火煮開(kāi)再改用小火煮半個(gè)小時(shí)。將藥湯濾出。(即一副藥煮兩遍)
6、將兩次濾出的藥液混在一起,分兩次服用。
煮出來(lái)的藥量一般有兩個(gè)紙杯那么多就可以了,不用太多。很多人每次喝一大碗,喝得胃都不舒服,這樣不太好。
以上兩種方法,唐代以前都是使用的成都小程序開(kāi)發(fā)公司種方法,后來(lái)才開(kāi)始用第二種方法。原因是中藥所用在于氣和味,即中醫(yī)所說(shuō)的四氣五味。
氣即寒熱溫涼,升降沉??;而味則為酸苦甘辛成(淡)。中藥講究“補(bǔ)瀉在味,隨時(shí)換氣”。醫(yī)家認(rèn)為成都小程序開(kāi)發(fā)公司遍藥湯氣勝,第二遍藥湯味勝。將兩次藥液混在一起,則氣味更為平和。所以出現(xiàn)第二種煮藥方法。
但也有很多醫(yī)家認(rèn)為這樣不符合古法,因?yàn)榈诙樗帨呀?jīng)沒(méi)有什么藥用價(jià)值了,所以對(duì)這種方法并不贊成。
這些常識(shí)大家簡(jiǎn)單了解一下就行了。我個(gè)人比較喜歡成都小程序開(kāi)發(fā)公司種方法,但大家在煮藥時(shí)可以靈活一點(diǎn):
①如果藥量不大,就煮一遍即可,沒(méi)必要煮兩遍。
②如果藥量比較大,或者成都小程序開(kāi)發(fā)公司遍煮的藥湯太少,就可以加熱水再煮一遍。
③有的人煮三遍藥,這樣不對(duì)。
選砂鍋,砂鍋材質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定,不宜與藥物中的化學(xué)物質(zhì)結(jié)合,而且受熱均勻;其次是陶瓷或搪瓷器皿;不銹鋼或鋁鍋也可以, 成都建站公司 好有蓋子。
切記:忌用鐵鍋和銅鍋。
另外準(zhǔn)備一把長(zhǎng)柄勺子,勺子的大小依藥物多少而定。為啥不用筷子呢?因?yàn)樯鬃颖瓤曜痈菀追住?/p>
這里有一個(gè)原則:補(bǔ)益藥要多放水、久煎、取濃汁;其它藥少放水、輕煎、多取汁。
這里有個(gè)前提,就是總水量多于2碗(2碗水相當(dāng)于一斤牛奶)。如果藥物很少,總水量不足2碗,那就加2碗水,煎到1碗就可以了。
總之,頭煎藥液濃,水要多些,二煎藥液淡,水就少些。
提示:
不要在煎藥中途加水,尤其是時(shí)間過(guò)半了以后再加水,就只能是稀釋藥湯而已,所以要一次加水加足。開(kāi)始不好掌握,萬(wàn)不得已時(shí)水多點(diǎn)總比水少點(diǎn)好。
中醫(yī)有句古語(yǔ)一藥服滿漿,意思是服藥要服夠量,水太少了藥物作用小。
如果每服藥醫(yī)囑是一天服兩遍,要保證每服藥至少煎出2碗水,服三遍則三碗水。
補(bǔ)益藥頭煎要50分鐘,二煎要30分鐘;其它藥頭煎30分鐘,二煎15分鐘就可以了。
提示:
每服藥要煎兩遍,因?yàn)槊课端幉牡募宄鰰r(shí)間不同,煎兩遍才能保證全部煎出。如果煎藥前充分浸泡過(guò),并且煎藥時(shí)間足夠,可以不煎第三遍。
現(xiàn)在的藥店都搞一刀切,統(tǒng)統(tǒng)告訴顧客頭煎20分鐘,二煎15分鐘,這是不科學(xué)的。之所以這么告訴顧客,是因?yàn)樵搯伟牟粏伟?,該后下的就不能后下了,就只能?0分鐘了,因?yàn)樾袣馑幉荒途眉?,所以自己要注意一下?/p>
煎好的藥液就是可以服用的湯藥了,由于沒(méi)有添加任何防腐劑,所以時(shí)間久了會(huì)變質(zhì),原則上是當(dāng)天煎當(dāng)天服用。
但是每天都煎藥時(shí)間不允許,我們可以變通一下,一次煎4-7服藥,把藥液保存在冰箱冷藏室里,7天之內(nèi)是不會(huì)變質(zhì)的。
服用的時(shí)候盛出一碗,在微波爐加熱3-4分鐘或者火上稍微燒開(kāi)。
提示:
除非有醫(yī)囑,否則所有湯藥都不能冷服,每次服藥前都要稍微燒開(kāi)然后溫度合適了再喝,因?yàn)橹兴幍挠行С煞侄际羌訜崃艘院蟛拍芟嗷ト诤稀?/p>
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