通常在城市商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí),我們將其劃分三個(gè)區(qū)塊:
一、客房區(qū)塊;
二、公共區(qū)塊;
三、后場(chǎng)區(qū)塊。
客房區(qū)是酒店的主體部分,一般占酒店總建筑面積的60%以上,公共區(qū)是酒店諸多功能集合區(qū),一般占酒店總建筑面積25%左右,后場(chǎng)區(qū)是為酒店客人服務(wù)的后勤區(qū),一般客人是看不到的,占酒店總建筑面積的15%以內(nèi)。所以我們說(shuō)酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)主要是圍繞客房設(shè)計(jì)來(lái)展開(kāi)工作的??头康脑O(shè)計(jì)成功了,整個(gè)酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)就成功了百分之八十。所以本文主要討論客房的設(shè)計(jì)。
一、客房的面積
客房的標(biāo)準(zhǔn)間面積對(duì)于整個(gè)酒店來(lái)講是一個(gè)最重要的指標(biāo),甚至可以決定整個(gè)酒店的檔次等級(jí)。從上個(gè)世紀(jì)八十年代以來(lái),中外酒店設(shè)計(jì)中的客房面積是越來(lái)越大。
我們知道,客房面積的大小受到建筑的柱網(wǎng)的間距所制約。在酒店設(shè)計(jì)中,上個(gè)世紀(jì)五十年代開(kāi)始,西方國(guó)家特別是美國(guó)對(duì)酒店客房開(kāi)間多采用3.7m的寬度,到八十年代,這種方式流傳到我國(guó),從那時(shí)起,我國(guó)酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱網(wǎng)。按照一個(gè)柱距擺兩間客房的設(shè)計(jì)來(lái)計(jì)算,客房的面積約為26㎡——30㎡左右,到了九十年代建筑柱網(wǎng)間距擴(kuò)大到8m——8.4m,這時(shí)的客房面積也擴(kuò)大到36㎡左右。上個(gè)世紀(jì)未到本世紀(jì)初柱網(wǎng)間距又?jǐn)U大到9m,這時(shí)的客房面積約為40㎡左右,現(xiàn)在的新建高檔酒店一般柱網(wǎng)間距為10m,所以客房面積加大到了50㎡左右。從下面的列表可以看出其發(fā)展趨勢(shì)。
綜合國(guó)際國(guó)內(nèi)的通行做法,我們對(duì)上述四個(gè)時(shí)期面積指標(biāo)的房間的技術(shù)經(jīng)濟(jì)性能作了一個(gè)比較:
房間的開(kāi)間在3.7m左右時(shí),性價(jià)比(建筑成本與房間功能之比)最佳。全世界的城市商務(wù)酒店多半個(gè)世紀(jì)以來(lái)差不多都是沿用美國(guó)假日酒店創(chuàng)始人凱蒙斯。威爾森設(shè)計(jì)的客房標(biāo)準(zhǔn)形式(我們俗稱標(biāo)準(zhǔn)間),這種房間一般凈寬3.7米左右,可在墻的一邊安放兩張單人床(TwinRoom)或者一張雙人床(KingRoom),在另一面可擺放寫(xiě)字臺(tái),行李架,小酒吧,還有較為充裕的過(guò)道。客人躺在床上觀看放在寫(xiě)字臺(tái)上的電視時(shí),觀賞的角度和距離正合適。當(dāng)時(shí)的“標(biāo)準(zhǔn)間”一般是7.2m——7.5m柱網(wǎng),層高為3m,面積為26m2,房間內(nèi)的家具十一件,衛(wèi)生間的設(shè)施是三大件、六小件。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)從國(guó)外到國(guó)內(nèi)持續(xù)了許多年,堪稱經(jīng)典。
如果將房間加寬到4m時(shí),房間并不能多擺放一件家具。客人在房間內(nèi)的活動(dòng)并沒(méi)有得到太大的改善。反而客人因觀看電視的距離大于3m而感覺(jué)視覺(jué)疲勞。
如果將房寬3.7m的客房的長(zhǎng)度加長(zhǎng)60——100cm時(shí),則客人的活動(dòng)空間加大許多。從建筑成本角度來(lái)講,房間寬度擴(kuò)大0.3m與加長(zhǎng)1m的增加成本是差不多的,
真正使房間的空間有較大的改善的是4.5m——5m左右的開(kāi)間。這時(shí)客房可以采取新的布局,打破了壟斷大半個(gè)世紀(jì)的威爾森標(biāo)準(zhǔn)間的作法,使客房設(shè)計(jì)具有明顯的創(chuàng)意和豪華舒適感大大增加。
這也說(shuō)明了為什么3.7m左右開(kāi)間的客房能持續(xù)六十年不敗,而4M開(kāi)間的客房十年不到就更新?lián)Q代了。
結(jié)論是:3.7m的開(kāi)間或7.2m——7.5m柱網(wǎng)作酒店客房時(shí)其性價(jià)比最佳。
但從發(fā)展趨勢(shì)看,則4.5m——5m的開(kāi)間或9m——10m的柱網(wǎng)所構(gòu)成的客房空間、舒適感較受設(shè)計(jì)師的歡迎。
二、客房的功能分區(qū)及空間分析
小走道是客房外進(jìn)入客房?jī)?nèi)的過(guò)渡空間,在這個(gè)部分,我們通常會(huì)集合交通、衣柜、小酒吧等幾個(gè)功能,從當(dāng)今的設(shè)計(jì)趨勢(shì)來(lái)看,似乎偏重強(qiáng)調(diào)交通功能,其他兩個(gè)功能都有所轉(zhuǎn)移。為了突出客房的“大”,在這個(gè)過(guò)渡空間的“形體塑造”上多采用“壓”的方法,這也是所謂“先抑后揚(yáng)”。讓客人先通過(guò)一段層高低些的過(guò)渡空間,到了臥房區(qū)后會(huì)有一種豁然開(kāi)朗。
網(wǎng)頁(yè)標(biāo)題:廣州從化酒店改造,廣州從化酒店升級(jí),如何合理的布局酒店室內(nèi)客房裝修設(shè)計(jì)?
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