過期食品都是進垃圾桶，垃圾箱的，但是英國有專門出售本應(yīng)該丟到垃圾桶的食品銷售，生意還很好。

吃到過期食品，這可不是一件讓人高興的事。但卻有英國有這么一家咖啡館，專門向顧客們提供過期的“垃圾食品”。

據(jù)英國媒體報道，這家名為“垃圾桶廚房”(Skipchen)的分非盈利咖啡館專門向顧客們提供超市和餐廳拋棄的超過了保質(zhì)期的食品。

每天晚上，這家咖啡館的志愿者們都會組隊“掃街”，尋找那些雖然過期了，但仍然能夠食用的食物。

“垃圾桶廚房”的共同管理者山姆·約瑟夫稱，他希望“垃圾桶廚房”能夠喚起英國人重視食物浪費問題。

盡管“垃圾桶廚房”收集的是被丟棄的過期食品，但約瑟夫表示，他和同伴們非常注重食品安全和食品衛(wèi)生。志愿者們會在食物被丟棄后馬上進行收集，之后再把食物冷藏。

“垃圾桶廚房”于本月在英國布里斯托爾開張，在當?shù)匾杨H受歡迎。如果在“垃圾桶廚房”吃東西，得花多少錢？“垃圾桶廚房”稱，給多給少，隨顧客心情。

當前標題：“垃圾桶廚房”咖啡廳：出售過期食品
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