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咖啡廳裝修設計中你不得 不知道的幾個冷知識

咖啡廳裝修設計中 必須設置表演臺，咖啡廳可由大廳和小室構成，小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。視房屋的結構，可分 設散座、廳座、卡座及房座(包廂)，要合理布局。

(2 )咖啡廳裝修設計的風格

1.仿古式咖啡廳。仿古式咖啡廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應以傳統(tǒng)為藍本，在總體上展示古典文化的面貌。

2.園林式咖啡廳。園林式咖啡廳突出的是清新、自然的風格?；蛞郎桨⒒蜃溆陲L景名勝區(qū)、或是一個獨門大院。由室外空間和室內空間共同組成， 往往營業(yè)場所比較大。

3.室內庭院式咖啡廳。室內庭院式咖啡廳以江南園林 建筑為藍本，結合相關環(huán)境等要求設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。

4.現代式咖啡廳。現代式咖啡廳的風格比較多樣化， 往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構依勢而建，各具特色。

(3 )咖啡廳的空間設計特點

咖啡廳的空間 設計要與其總體設計風格相匹配。 在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。

(4 )咖啡廳的材質

在咖啡廳得設計中，最常用的是哪些有著靈性得、最為普通的自然材質，例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等，追求其表面地質感和肌理變化。

(5 )咖啡廳的燈光特點

在咖啡廳得設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂。總體的空間的照度不要求很高，以人員能夠正?；顒拥淖畹驼斩葹闇?，把精力放在刻畫細節(jié)的局部照明上。每組插座應該有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創(chuàng)造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些空洞，并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

(6 )咖啡廳中的景觀配置

1.“借景”的運用。品茗、賞景是咖啡廳的永恒主題。景色可以是人文景觀，也可以是自然景觀;可以是靜態(tài)景觀，也可以是動態(tài)景觀;或靜中有動，或動中有靜。“借景”分鄰借、遠借、近借、俯借、仰借、應時而借等。

2.虛實對比的運用?？Х葟d環(huán)境營造有實的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺、樓、閣等;也有虛的方面，例如光、影、氣、聲、香、風等。要通過合理的構思組合，使之產生鳥語花香、輕風柔波、水色宜人的意境。

3.疊石、理水的運用。在咖啡廳的適宜部位可疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈，顯得崗阜拱伏、轉折回繞、重疊壓復、以近次遠、左山右水、后溪旁隴、主賓相輔、各有順序，也可參差錯落、穿池疊石，還可點綴布置頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農家石磨、雕刻精美的古代石柱礎、石刻藝術品等，間或安排小段崎嶇石路之類等。讓人們從質、形、紋、勢、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險、幽，豐富了觀景內涵，提升了咖啡廳的文化意蘊。

基于“近水者親，遠水者恐”的園藝思想，宜在咖啡廳或高或低、或壁面或過道處著力營造人與水的親和力。例如，可架木石為渠，水流車轉;或置假山清泉、小橋流水、噴泉吐珠;甚至可以挖地為池、為沼，建水榭、立亭廊，使成九曲清溪、碧波蕩漾之景。帶給人們雅、潔、淡、秀的審美意蘊。

4.花草樹木的運用。可以在咖啡廳內外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木，青藤纏繞、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設置竹木花草小品，竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺、轉角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進行合理搭配，高檔次的場合還可布置插花藝術作品。應注重常青類植樹，使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀，豐富形、質、色、香、聲、氣、光、影的景觀內涵，營造出更加貼近的人與自然的和諧環(huán)境。

咖啡廳設計公司專業(yè)從事餐飲空間設計裝修的公司，主營創(chuàng)意主題餐廳、飯店、音樂餐廳、特色餐廳、快餐店、咖啡廳、會所設計、辦公空間設計、茶藝設計、連鎖餐廳、學校餐廳、員工餐廳、火鍋店設計、西餐廳，主題創(chuàng)意咖啡廳設計、咖啡館、咖啡屋、咖啡店設計效果圖等餐飲空間設計裝修。

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