隨著生活水平的不斷提高,如今咖啡在生活中很受青睞??Х葟d裝潢設(shè)計理念中,咖啡店裝修設(shè)計是開店的核心,而咖啡廳桌椅設(shè)計也是重點,咖啡廳桌椅的大小尺寸等。對咖啡廳的視覺效果有很大的影響,因此在設(shè)計咖啡廳的時候。要清楚想把咖啡廳裝飾成什么格調(diào)。而且在挑選咖啡廳家具的之前。得先弄清楚擺放地點的大小,從咖啡廳桌椅的規(guī)格先入手。那么,咖啡店裝修設(shè)計桌椅布局擺放很關(guān)鍵|餐飲家具?一起來看看下文介紹吧!
1、咖啡廳燈光效果設(shè)計
一般商店的霓虹燈,是用光效果的代表??Х瑞^的光當(dāng)然不僅僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。所以,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館構(gòu)成優(yōu)雅的休閑環(huán)境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡,會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。所以,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。一般室內(nèi)裝飾設(shè)計,彩色色調(diào)最好用明朗的顏色,照明效果較佳,可是,也不是說凡深色的背景都不好,有時為了實際上的需要,強調(diào)淺顏色與背景的比較,而另外打投光燈在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。
燈飾有純?yōu)檎彰骰蚣孀餮b飾用,在裝置的時候,一般說來,淺色的墻壁,如白色、米色,均能反射多量的光線,達90%;而顏色深的背景,如深藍、深綠、咖啡色,只能反射光線5-10%。除了這些,咖啡店家具選擇也是很重要的,咖啡桌椅布局和咖啡館沙發(fā)擺放也是設(shè)計的一大核心。
2、咖啡店氣氛塑造環(huán)境很重要
消費者喝咖啡之際,不僅僅對于咖啡在物理性及實質(zhì)上的吸引力有所反應(yīng),甚至對于整個環(huán)境。因素之一就是休閑環(huán)境,如果再縮小范圍,就是指咖啡館內(nèi)的氣氛,對消費者的喝咖啡決定能夠產(chǎn)生影響。所以咖啡館經(jīng)營者對于營業(yè)空間的表現(xiàn),如何巧妙地運用空間美學(xué),設(shè)計出夢想的喝咖啡環(huán)境,而在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果,這是咖啡館氣氛塑造的意義。
3、咖啡館形象設(shè)計原則
良好的店面設(shè)計,不僅僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下完美印象,起到招徠顧客,擴大銷售的目的。進行店鋪設(shè)計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀,店頭、店內(nèi),利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個性越突出,越易引人注目。店面的設(shè)計必須貼合咖啡館特點,從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。要貼合主要用戶的“口味”。店面的裝潢要充分研究與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào),“個別”雖然搶眼,一旦使消費者覺得“粗俗”,就會失去信賴。裝飾要簡潔,寧可“不足”,不能“過分”,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到“太累”。
店面的色彩要統(tǒng)一諧調(diào),不宜采用任何生硬的強烈的比較。招牌上字體大小要適宜,過分粗大會使招牌顯得太擠,容易破壞整體布局,可經(jīng)過襯底色來突出店名,店名要簡明易懂,上口易記,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
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