酒店裝修設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師認(rèn)為,打造精品酒店是以市場(chǎng)研究與資源整合為基礎(chǔ),以主題定位為核心,以精品環(huán)境營(yíng)造、精品載體設(shè)計(jì)、休閑項(xiàng)目配套、生活方式構(gòu)建及運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)為五大支撐的系統(tǒng)工程。
很顯然,營(yíng)造精品酒店環(huán)境以及對(duì)精品載體的具體設(shè)計(jì)手法就成為將精品酒店建設(shè)理念落地實(shí)施的核心。所以將特色化手法應(yīng)用于精品酒店設(shè)計(jì)中是打造不同于一般意義上的精品酒店的最便捷方式。
那么特色化設(shè)計(jì)手法要怎樣體現(xiàn)?我們認(rèn)為要通過(guò)對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目?jī)?nèi)幾大構(gòu)成元素本身及相互關(guān)系的研究,圍繞核心定位,在設(shè)計(jì)項(xiàng)目中把握建筑風(fēng)格、協(xié)調(diào)配套景觀、個(gè)性化服務(wù)設(shè)施幾方面進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
一、建筑風(fēng)格的地域化創(chuàng)新
“建筑是凝固的樂(lè)曲”。樂(lè)曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的樂(lè)曲,將會(huì)失去靈魂。建筑反映的不僅僅是一門專業(yè)技術(shù),在更大層面上體現(xiàn)的是文化,尤其是地域文化。
通觀世界各地,建筑往往是地域文化的主要載體,而文化則成為這些建筑的靈魂。如何將人的意愿表達(dá)在建筑上,讓建筑無(wú)形的力量體現(xiàn)出永恒的主題,這些都只能通過(guò)“文化”來(lái)實(shí)現(xiàn)。
精品酒店與一般城市酒店不同,大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我國(guó)云、貴、川、藏等地區(qū)擁有著強(qiáng)烈的中國(guó)少數(shù)民族文化,東北以及沿海地區(qū)不但擁有博大精深的中華古老文化,同時(shí)也將大量外來(lái)文化留在這里。
我們將這些文化凝固在建筑設(shè)計(jì)上才能使人與傳統(tǒng)地域空間不至趨于分離,才能更好的將建設(shè)項(xiàng)目融入所處環(huán)境中,甚至可以成為一個(gè)區(qū)域中的點(diǎn)睛之筆。所以我們認(rèn)為地域化、民族化建筑將是精品酒店建設(shè)的必然趨勢(shì)。
在具體精品酒店的設(shè)計(jì)工作中,只要把握好地域化的整體布局和色彩體系;控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度;盡量應(yīng)用可就地取材的建筑材料和適當(dāng)添加地方特色的附加裝飾;并將可持續(xù)性的理念貫徹始終,就大體可以完成一個(gè)較好的地域化、本土化的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案。
但是,我們認(rèn)為這樣還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能體現(xiàn)精品酒店的特質(zhì),必須在此基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。同前面所比喻,樂(lè)曲如果旋律平平,就不能給人以更好的藝術(shù)享受,建筑也是如此,過(guò)于循規(guī)蹈矩,就不能給人以感觀的震撼和深刻的印象。
酒店裝修設(shè)計(jì)認(rèn)為,創(chuàng)新地域化設(shè)計(jì)將是打造特色化精品酒店的重要手法,一定要用藝術(shù)家的眼光,從創(chuàng)造藝術(shù)品的角度,兼顧設(shè)計(jì)要求,在承襲上大膽的創(chuàng)新。
二、景觀先導(dǎo)的理性化過(guò)程
設(shè)計(jì)既是藝術(shù),也是科學(xué)。奇思妙想的設(shè)計(jì)必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的分析論證,多視角、多方面的理性剖析、綜合比較。在精品酒店的設(shè)計(jì)中,我們不能簡(jiǎn)單的把建筑以外景觀環(huán)境與建筑本身分開來(lái)看待,不能只是草草的綠化一下了事,更不能機(jī)械地為造景而造景,而應(yīng)該理性的分析建筑與景觀之間的關(guān)系。
我們認(rèn)為,景觀從屬于建筑的同時(shí)建筑同樣也可以從屬于景觀,應(yīng)通過(guò)的深入的分析和研究,形成兩者之間均衡和諧的關(guān)系。對(duì)于大部分精品酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目而言,在設(shè)計(jì)梯級(jí)中,占據(jù)比例最大的是功能性的需求,如使用面積、空間數(shù)量以及各個(gè)空間聯(lián)系或隔絕的復(fù)雜布局;
其次是生理及心理的需求,如噪音、私密性、舒適度、溫馨感等比較抽象的概念,然后一個(gè)層次是美學(xué)的闡釋。那么在解決景觀配套問(wèn)題的優(yōu)先順序上也應(yīng)該由基本使用功能的解決逐步上升至內(nèi)部或外部空間效果的追求上。在此過(guò)程中,科學(xué)的做法是建筑設(shè)計(jì)與景觀設(shè)計(jì)同時(shí)進(jìn)行,而在多次實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)景觀先導(dǎo)理念的應(yīng)用,更能充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)者的思路。
所謂景觀先導(dǎo),即在一個(gè)精品酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)階段中,在“現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、提出問(wèn)題、分析論證、規(guī)劃設(shè)計(jì)”的步驟之初,就把景觀設(shè)計(jì)思路充分融入其中。即首先著重對(duì)地塊內(nèi)各項(xiàng)條件進(jìn)行全面詳盡的理性分析,并對(duì)建筑布局和景觀布局的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)進(jìn)行歸納,
在此基礎(chǔ)上提出對(duì)項(xiàng)目建設(shè)形成制約的關(guān)鍵問(wèn)題,并從設(shè)計(jì)的專業(yè)角度,對(duì)各個(gè)問(wèn)題逐一提出解決方案,經(jīng)綜合權(quán)衡比較后確定最佳的解決方案,在一系列理性的分析之后,開始構(gòu)思方案草案、直至深化完善完成最終設(shè)計(jì)成果。
對(duì)于精品酒店設(shè)計(jì)而言,很難說(shuō)建筑與景觀哪一個(gè)更為重要,也很難將建筑與景觀兩者涇渭分明地一分為二。與建筑相比,景觀設(shè)計(jì)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,其形成更加不易,而就中國(guó)目前精品酒店的發(fā)展?fàn)顩r而言,應(yīng)該說(shuō)景觀設(shè)計(jì)尤其落后于建筑設(shè)計(jì)。在此背景下,提出景觀先導(dǎo)的整體設(shè)計(jì)的理念、推崇景觀先行的設(shè)計(jì)思路是值得我們提倡的,甚至是必要的。
三、服務(wù)設(shè)施的細(xì)節(jié)化打造
細(xì)節(jié)決定品質(zhì),以細(xì)節(jié)為關(guān)鍵點(diǎn)的深度設(shè)計(jì)是保證品質(zhì)的重點(diǎn),更是創(chuàng)造精品的前提。如果我們把建筑與景觀的設(shè)計(jì)比做一間舒適的居室,那么酒店中的服務(wù)設(shè)施也就同等于居室中的家具和裝飾。
酒店中,建筑和景觀只能給人感觀上的影響,而服務(wù)設(shè)施則直接與人接觸,所以酒店中服務(wù)設(shè)施(包括酒店內(nèi)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、接待系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng)、娛樂(lè)系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等)細(xì)節(jié)的深度設(shè)計(jì)尤為重要,在設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮使用人群的需要。
不同的使用人群,如老人、兒童、青年、殘疾人,有不同的行為方式與心理狀況,必須對(duì)其活動(dòng)特性深入分析,在設(shè)施的物質(zhì)性功能中給予充分滿足,以體現(xiàn)“人性化”的設(shè)計(jì)。如針對(duì)殘疾人需求,在人行道上開辟盲道,在入口樓梯兩側(cè)開辟輪椅通道。
如何兼顧不同使用人群的需求,如何使他們?cè)谑褂迷O(shè)施時(shí)感到方便、安全、舒適、快捷,是設(shè)計(jì)師進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮的因素。無(wú)論是建筑還是其他產(chǎn)品,專業(yè)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)可以使設(shè)計(jì)作品更為精美。設(shè)計(jì)源于生活,設(shè)計(jì)是對(duì)生活的藝術(shù)提煉,生活中最讓人感動(dòng)的往往是那些不經(jīng)意間充滿親情的細(xì)微之處,設(shè)計(jì)也是如此,其最精華的部分常常在于細(xì)節(jié)。
最能打動(dòng)人的通常是那些充滿人性關(guān)懷的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),而最能體現(xiàn)精品酒店特色,往往也是細(xì)節(jié)。無(wú)論什么產(chǎn)品,品質(zhì)決定其市場(chǎng)拓展的空間,是生存的根本原因,只有具備高品質(zhì)的產(chǎn)品性能,才能征服市場(chǎng)。建筑自身的品質(zhì),就成了左右市場(chǎng)發(fā)展空間的重要因素,品質(zhì)應(yīng)該包括宏觀和微觀兩個(gè)部分,先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念依托于完美的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)才能成就精品設(shè)計(jì)。
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