一、成本控制

成本控制的定義：是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過(guò)程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為。控制建設(shè)工程成本，首先應(yīng)從設(shè)計(jì)開(kāi)始，因?yàn)樵O(shè)計(jì)是工程項(xiàng)目付諸實(shí)施的龍頭，是工程建設(shè)的靈魂，是控制基本建設(shè)投資規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。設(shè)計(jì)階段對(duì)投資的影響程度達(dá)70％—90％。設(shè)計(jì)階段工作水平的高低，設(shè)計(jì)質(zhì)量的高低，不僅影響到施工階段投資的多少，而且也影響到項(xiàng)目建成投產(chǎn)以后經(jīng)濟(jì)效益的高低。在酒店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)中，影響成本的因素和條件極多，包括：是否參與酒店前期市場(chǎng)定位、建筑設(shè)計(jì)；風(fēng)格確定、資料收集；設(shè)計(jì)中的功能關(guān)系、空間布局、交通組織、環(huán)境營(yíng)建、文化品位、藝術(shù)水準(zhǔn)、材料應(yīng)用、界面處理、五金潔具、設(shè)備選擇、酒店用品、家具配搭、以及工作上的多專業(yè)多部門諧調(diào)及預(yù)估算等。把握并做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作，從每個(gè)環(huán)節(jié)去考慮成本，多與各專業(yè)及各使用部門溝通，避免設(shè)計(jì)上的錯(cuò)誤與材料的誤用均是做好成本控制的關(guān)鍵要素。

（一）設(shè)計(jì)風(fēng)格的獨(dú)特性、前瞻性與創(chuàng)新性

去年，全國(guó)五星級(jí)酒店的統(tǒng)計(jì)總數(shù)為323家，其中外資國(guó)際型五星級(jí)酒店占據(jù)市場(chǎng)將近三分之二的份額，還有一部份“五星級(jí)”酒店，即所謂的“五星級(jí)”裝修，但其他配套達(dá)不到“五星”標(biāo)準(zhǔn)的酒店。其設(shè)計(jì)風(fēng)格是林林總總：歐式風(fēng)、中式風(fēng)、地中海、東南亞風(fēng)、混搭、22世紀(jì)風(fēng)等等，均各具特色，但難免有相互抄襲的案例存在。從五星級(jí)酒店的投資角度來(lái)講，設(shè)計(jì)風(fēng)格必須有很強(qiáng)的獨(dú)特性、前瞻性與創(chuàng)新性，才能使其市場(chǎng)活力及單次裝修使用運(yùn)營(yíng)周期加長(zhǎng)。市場(chǎng)活力越好，單次裝修使用周期越長(zhǎng)，也就意味著酒店運(yùn)營(yíng)所能產(chǎn)生的投資回報(bào)期越長(zhǎng)、越高。從投資成本與回報(bào)的角度計(jì)算，投資回報(bào)期長(zhǎng)、高即是投資成本比例的變低。所以，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對(duì)于項(xiàng)目酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有獨(dú)特性、前瞻性與創(chuàng)新性，亦是控制五星級(jí)酒店建設(shè)成本的有效手段。

（二）空間界面的處理

空間界面是空間功能及視覺(jué)感受的最直接也是最無(wú)處不在的體現(xiàn)者。所以，室內(nèi)空間界面處理的好壞，是設(shè)計(jì)作品成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。

室內(nèi)空間界面處理原則：

1.功能原則。使用功能的滿足是室內(nèi)空間界面設(shè)計(jì)的第一原則，界面設(shè)計(jì)在室內(nèi)空間環(huán)境的整體氛圍上，要滿足不同室內(nèi)空間的特定要求。例如，酒店大堂的主要功能是接待與休息，那么接待前臺(tái)背墻做為主界面的設(shè)計(jì)就要滿足這個(gè)功能。

2.造型原則。室內(nèi)界面設(shè)計(jì)中的造型表現(xiàn)占很大的比重，其形狀特點(diǎn)、構(gòu)造組合、結(jié)構(gòu)方式使得每一個(gè)最細(xì)微的建筑部件都有可能作為獨(dú)立的裝飾對(duì)象。門窗、墻而、地面、天棚、樓梯、欄桿等構(gòu)件都可以利用各種造型藝術(shù)手段。

3.材料原則。不同功能空間的不同界面、不同部位選擇不同的材料，通過(guò)材料質(zhì)地本身的美感以及不同質(zhì)感的對(duì)比與襯托，增強(qiáng)藝術(shù)表現(xiàn)力，從而更好地體現(xiàn)室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格。在材料的選用上，應(yīng)注意“精心設(shè)計(jì)、巧于用材、優(yōu)材精用、常材新用”，力求用新穎美觀的、無(wú)污染的、質(zhì)地和性能較好的、經(jīng)擠實(shí)惠的界面材料創(chuàng)造出符合空間功能的裝飾效果。

4.色彩原則。色彩在室內(nèi)設(shè)計(jì)中是一種效果顯著、工藝簡(jiǎn)單，成本經(jīng)濟(jì)的裝飾手段。人們進(jìn)入一個(gè)空間，感受最強(qiáng)烈、印象最深的就是室內(nèi)的色彩，因此在空間界面的設(shè)計(jì)上要充分利用色彩的表現(xiàn)效果。通過(guò)界面、家具、陳設(shè)品色彩的協(xié)調(diào)對(duì)比，營(yíng)造出所需的室內(nèi)氣氛和意境。

5.協(xié)調(diào)原則。室內(nèi)空間各界面的裝飾風(fēng)格要一致，并與室內(nèi)空間的功能要求相協(xié)調(diào)，進(jìn)而達(dá)到高度的、有機(jī)的統(tǒng)一。另外還應(yīng)該考慮界面設(shè)計(jì)與空調(diào)、音響、新風(fēng)等設(shè)施的協(xié)調(diào)。尤其是在頂面設(shè)計(jì)中必須與空調(diào)、消防、照明等有關(guān)設(shè)施密切配合，盡可能使頂面上部各類管線協(xié)調(diào)配置。

6.經(jīng)濟(jì)原則。室內(nèi)設(shè)計(jì)中，從實(shí)用的角度去思考界面處理在材料、工藝等方面的造價(jià)要求，力求在最經(jīng)濟(jì)的條件下達(dá)到最合理、最佳效果。

7、主次分明。每個(gè)空間均至少由六個(gè)面組成，設(shè)計(jì)師應(yīng)按功能、空間氣氛、效果要求等因素將各界面進(jìn)行主次劃分，并利用材料的質(zhì)感、色彩、視感沖擊力、特性與檔次來(lái)實(shí)出重點(diǎn)界面。在五星級(jí)酒店的界面處理中，很多設(shè)計(jì)師常走入利用高檔豪華材料堆砌的誤區(qū)，近看每一種材料，的確華麗無(wú)比，但卻往往缺乏整體。只有遵循以上界面處理的設(shè)計(jì)原則，把握好材料的正確合用，將材料用到點(diǎn)子上，才能避免堆砌所造成的混亂與浪費(fèi)，從而達(dá)到降低成本且具最佳效果之目的。

二、裝修材料的選擇與應(yīng)用

材料是空間設(shè)計(jì)支撐的基礎(chǔ)。五星級(jí)酒店室內(nèi)空間環(huán)境中藝術(shù)化裝飾的設(shè)計(jì)，首先表現(xiàn)在對(duì)材料的選擇上，其次是對(duì)材料性能的發(fā)揮利用。有些是對(duì)材料的經(jīng)典利用，有些是完全反傳統(tǒng)的大膽的嘗試，有些是新技術(shù)新工藝直接運(yùn)用?？傊覂?nèi)裝飾材料的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為我們進(jìn)行無(wú)限的設(shè)計(jì)創(chuàng)意提供了充足的物質(zhì)條件，在五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)中，如何運(yùn)用好各種材料，我們應(yīng)首先了解各種材料的特性與種類，根據(jù)材料本身所具有的功能性、視覺(jué)特性、物理特性和審美特性，再根據(jù)空間界面的功能特性，將適當(dāng)?shù)牟牧蠎?yīng)用于適當(dāng)?shù)奈恢茫蛊湮锉M其用、物盡其美，從而達(dá)到所需效果。只要合理的有創(chuàng)新的運(yùn)用，有時(shí)經(jīng)濟(jì)型常規(guī)材料也能營(yíng)造出豪華的感覺(jué)與個(gè)性。新型材料的使用上，有時(shí)為了體現(xiàn)其獨(dú)特的風(fēng)格與創(chuàng)新性，有些設(shè)計(jì)師會(huì)大量使用新型材料。但往往新型材料價(jià)格總會(huì)偏高，所以，新型材料應(yīng)根據(jù)其功能特性，使用于相對(duì)應(yīng)的空間界面，且應(yīng)選擇重點(diǎn)界面，盡量避免堆砌。與此同時(shí)，材料也是五星級(jí)裝修過(guò)程中一個(gè)非常重要的開(kāi)支，對(duì)其進(jìn)行正確的選擇可以有效的降低成本，為了降低成本提高設(shè)計(jì)質(zhì)量，應(yīng)該遵循下列幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

1、工程性的原則

工程性原則是由酒店室內(nèi)裝飾的環(huán)境固定的藝術(shù)氛圍和形態(tài)所決定的，.室內(nèi)裝飾材料的應(yīng)用主要在于對(duì)酒店室內(nèi)空間環(huán)境進(jìn)行裝飾，以期能創(chuàng)造出兼?zhèn)湟曈X(jué)特質(zhì)和審美意義的室內(nèi)環(huán)境和空間形象。酒店的這種空間環(huán)境和形象是為人的基本生活和精神愉悅服務(wù)的，因而必然要求酒店室內(nèi)環(huán)境所使用的裝飾材料具有一定的耐久性和施工可行性等。因此，在室內(nèi)裝飾材料的選擇、搭配運(yùn)用過(guò)程中，必須充分考慮各類裝飾材料施工工藝的可行性、各種材料的強(qiáng)度，以及酒店或建筑物所處環(huán)境對(duì)室內(nèi)裝飾材料的耐久性和裝飾效果的影響等各個(gè)方面。例如，大理石在空氣中易風(fēng)化，從而逐漸失去光澤，導(dǎo)致裝飾效果的減弱；玻璃幕墻的明裝和暗裝工藝的藝術(shù)效果和穩(wěn)固性的把握等工程問(wèn)題應(yīng)有全面的深入的考慮，甚至還要進(jìn)行工程結(jié)構(gòu)計(jì)算設(shè)計(jì)。

2、整體性原則

酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)是從總體到局部的不可分割的統(tǒng)一整體，室內(nèi)裝飾材料的應(yīng)用是酒店裝飾整體的一部分。室內(nèi)裝飾材料的合理選擇和應(yīng)用能夠很好的表現(xiàn)出酒店建筑造型和酒店室內(nèi)裝飾的意境、氛圍，并起到加強(qiáng)或渲染此類意境或氛圍的作用，因此，室內(nèi)裝飾材料的應(yīng)用和配合，不僅要符合酒店建筑的總體功能性格，還要符合酒店室內(nèi)裝飾的整體藝術(shù)風(fēng)格。不僅如此，整體性的材料選擇，可以非常有效的發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，有效的降低成本，這樣就可以有效的提高五星級(jí)飯店的盈利水平。

3、循環(huán)與環(huán)保原則

酒店室內(nèi)裝飾材料的運(yùn)用不僅要能夠創(chuàng)造出溫馨、舒適、美觀的室內(nèi)環(huán)境，而且應(yīng)該避免甚至杜絕對(duì)人們身心健康的損害，如果五星級(jí)酒店在材料的選擇中不注重衛(wèi)生環(huán)保，很可能在后期的維護(hù)中，增加很多不必要的成本，降低盈利水平，并且這種行為對(duì)消費(fèi)者也是極不負(fù)責(zé)的行為，環(huán)?？裳h(huán)使用的材料也可以大大減少成本。為此，一方面應(yīng)該高度重視涂料、紡織品、化學(xué)合成產(chǎn)品中有害氣體、靜電等可能對(duì)人體產(chǎn)生的危害。另一方面應(yīng)該選擇和應(yīng)用生產(chǎn)、加.工、運(yùn)輸及使用過(guò)程中能耗較低、對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染或污染較輕、能夠循環(huán)使用的環(huán)保型室內(nèi)裝飾材料。

三、節(jié)能減排

節(jié)能減排意義重大任務(wù)艱巨，既涉及到生產(chǎn)環(huán)節(jié)也涉及到消費(fèi)環(huán)節(jié)，既涉及到企業(yè)，也涉及到政府和一般公眾。節(jié)能減排是一項(xiàng)系統(tǒng)化的工作，既需要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，也需要在消費(fèi)環(huán)節(jié)上進(jìn)行努力；既需要進(jìn)行硬的投入，也需要進(jìn)行軟的投入。其意義包括：政治意義、經(jīng)濟(jì)意義及社會(huì)意義。

多數(shù)酒店因節(jié)能減排投入較大而未將其納入設(shè)計(jì)中，在此注重論述五星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)中節(jié)能減排的投入設(shè)計(jì)及對(duì)于酒店成本控制及酒店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。因五星級(jí)酒店的投資回收期長(zhǎng)，在后期的回收過(guò)程中，隨著社會(huì)形態(tài)與人們對(duì)生活層次的要求越來(lái)越高，其市場(chǎng)竟?fàn)幜σ苍絹?lái)越弱，節(jié)能減排的投入將使酒店提高形象并在運(yùn)營(yíng)周期后期保持市場(chǎng)竟?fàn)幓盍ΑＧ捌谕度肟此朴兴哟?，但從長(zhǎng)期回收的回報(bào)與前期投入成本的比例角度計(jì)算，是有利可圖的。同時(shí)從設(shè)計(jì)中節(jié)能減排高新產(chǎn)品的使用角度計(jì)算，長(zhǎng)期回報(bào)是可觀的，比如：LED光源逐漸被普及，LED光源以低耗能著稱，現(xiàn)將LED燈、節(jié)能燈和白熾燈在同等照度下的耗能情況進(jìn)行對(duì)比如下：

1W LED=3W CFL(節(jié)能燈）=15W白熾燈

3W LED=8W CFL(節(jié)能燈）=25W白熾燈

4W LED=11W CFL(節(jié)能燈）=40W白熾燈

8W LED=5W CFL(節(jié)能燈）=75W白熾燈

12W LED=20W CFL(節(jié)能燈）=100W白熾燈

由此可見(jiàn)LED光源在耗能方面的優(yōu)勢(shì)，但是目前LED光源的造價(jià)不菲，價(jià)格比節(jié)能燈高出幾倍，這樣導(dǎo)致首期投入變大。長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，LED光源的使用壽命可達(dá)10萬(wàn)小時(shí)以上，在酒店的一個(gè)裝修周期之內(nèi)基本上可以不用更換，而節(jié)能燈和白熾燈等光源更換頻率高。從以上的耗能情況對(duì)比可得出，假如酒店每天照明10小時(shí)，1臺(tái)4W的LED燈每年比節(jié)能燈少花25.55度電，比白熾燈少花131.4度電。其節(jié)能得到的回報(bào)遠(yuǎn)高于購(gòu)買的成本。所以設(shè)計(jì)上注入節(jié)能減排理念從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度計(jì)算，對(duì)運(yùn)營(yíng)成本是起到一定控制作用的。

當(dāng)前名稱：酒店裝修設(shè)計(jì)成本控制與裝修材料的選擇和應(yīng)用
新聞來(lái)源：http://jinyejixie.com/hangye/jiudiansj/n32299.html

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