從宏觀而言,一個精品酒店大的功能布局當(dāng)然包括譬如選址,確定精品酒店的類別,規(guī)模等問題。
1、合理的功能布局和流程是精品酒店盈利的基石一個合理的功能布局和流程設(shè)計是一個飯店設(shè)計的核心,設(shè)計做得好,才能使業(yè)主合理使用資金,節(jié)約投資,在開業(yè)后順利經(jīng)營,取得好的經(jīng)濟效益和社會效益。
2、方案設(shè)計時首先要做好市場調(diào)查,對精品酒店進行恰當(dāng)?shù)亩ㄎ皇袌稣{(diào)查,主要了解所在城市的旅游市場情況、現(xiàn)有飯店的情況、餐飲業(yè)和娛樂場所的情況。確定精品酒店的類別
3、精品酒店設(shè)計中功能布局的合理性,合理的功能布局,首先是服務(wù)區(qū)域的劃分要合理。精品酒店一般分客房區(qū)、餐飲區(qū)、公共活動區(qū)、會議和展覽區(qū)、健身娛樂區(qū)、行政后勤區(qū)。這些區(qū)域既要劃分明確,又要有機聯(lián)系。
精品酒店客房的合理布局設(shè)計
客房是精品酒店的主體,客房的入住率將直接影響飯店的經(jīng)濟效益??头渴强腿耸褂眯矢撸A魰r間最長的地方。因此,客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè)施、裝修材料、家具、藝術(shù)品的配置將影響精品酒店的規(guī)模和檔次。
因而客房最能體現(xiàn)精品酒店對客人的關(guān)照和態(tài)度,客人入住以后,這種感覺帶給客人的認(rèn)知度將會留下深刻的印象,決定其是否再次入住該精品酒店。因此,客房的功能布局十分重要,是精品酒店設(shè)計中設(shè)計師重點設(shè)計的部位。
1、根據(jù)精品酒店類型,確定客房功能的最佳布置。比如通常的精品酒店客房的各種功能——睡眠、休息、工作、娛樂、淋浴更衣決定了房間的基本型式。但在商務(wù)精品酒店中則,要強化工作區(qū),比如書桌的主椅為標(biāo)準(zhǔn)的專用辦公椅,照度適中的臺燈,以及足夠的網(wǎng)絡(luò)、強電插口、備用電源等,而客房中多以單床為主、小餐臺,有條件還可放置健身器材等。
2、根據(jù)市場調(diào)查確定客房中普通客房、豪華客房以及套房的比例。
3、在客房設(shè)計中,開間一般4m至4.6m,少數(shù)有3.8m的,也有5m以上的,進深一般8m至9m,低的少數(shù)有7m多的,高的少數(shù)有12m多的,建筑面積(包括衛(wèi)生間和門內(nèi)小走廊)一般30至40m2,其中凈面積(不包括衛(wèi)生間和門內(nèi)小走廊)20至28m2,衛(wèi)生間4.5m2(現(xiàn)代高檔飯店的衛(wèi)生間要求有浴盆、淋浴、洗臉池和座便器,有條件的最好干濕分開),并符合國家《飯店星級的劃分及評定設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于客房面積不少于38、30m2,四、五星級飯店客房凈面積不小于20、22m2,衛(wèi)生間面積不小于4m2的規(guī)定和要求。三星級飯店一般在上述數(shù)據(jù)的低線上,四、五星級飯店在中、高線上。
客房高度,國外飯店一般除去樓板后凈高2.6至2.8m,少數(shù)在3m以上。我國星級飯店“設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)”要求不低于3m或2.7m,符合我國實際……
網(wǎng)站欄目:精品酒店裝修設(shè)計中功能性布局規(guī)范
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