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星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)

    大家都知道現(xiàn)在的酒店裝修越來(lái)越大氣美觀,服務(wù)也日益提高。星級(jí)酒店就是服務(wù)好的保障。星級(jí)酒店比起一般的酒店更加豪華大氣,在裝修上更加注重一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。
一、星級(jí)酒店社會(huì)形象的標(biāo)志性

    星級(jí)酒店趨向社會(huì)服務(wù)性,空間組織由封閉型趨向開(kāi)放型,服務(wù)項(xiàng)目由綜合性趨向突出品牌與特色性酒店類(lèi)別由旅游酒店為主趨向多層次、多類(lèi)別的星級(jí)酒店,酒店設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格由單一取向多元化,尤其注重社會(huì)效益趨向更注重經(jīng)濟(jì)效益,管理型制方向趨于人性化的社會(huì)服務(wù)。
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二、客房

    作為酒店主要服務(wù)項(xiàng)目之一的客房,其類(lèi)別由過(guò)去雙人標(biāo)準(zhǔn)型客房為主趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間、商務(wù)套房等多元型客房組成,客房平面形狀,面積大小也更趨多樣化。酒店設(shè)計(jì)客房家俱由通常連體三連柜轉(zhuǎn)變成分體多樣式的獨(dú)立家具,其風(fēng)格在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一協(xié)調(diào)時(shí),有時(shí)有意表現(xiàn)個(gè)別家具的特色性或文化性;客房衛(wèi)生間設(shè)施從常用衛(wèi)生間三大件趨向多樣性,潔具有選擇的組合,衛(wèi)生間普遍增加人性化服務(wù)的小配件等。

三、餐飲空間

    酒店的餐飲空間是酒店服務(wù)項(xiàng)目的重要組成部分,也是酒店多年來(lái)變化動(dòng)態(tài)最大的項(xiàng)目。過(guò)去酒店餐飲主要為住店客人為主,并較多的考慮“涉外”因素,普遍要求咖啡廳、正式西餐廳、封閉式酒吧等設(shè)置,脫離了中國(guó)日益開(kāi)放的社會(huì)大環(huán)境的國(guó)情,影響酒店餐飲經(jīng)濟(jì)效益,而勉強(qiáng)設(shè)置后又不能提供正規(guī)地道的服務(wù),酒店設(shè)計(jì)日益開(kāi)放的社會(huì)大環(huán)境對(duì)餐飲服務(wù)語(yǔ)種和服務(wù)時(shí)間過(guò)多要求也顯多余。

四、服務(wù)功能社會(huì)化

    星級(jí)旅游酒店已脫離過(guò)去僅僅“涉外”的封閉狀態(tài),而面向全社會(huì),其服務(wù)功能呈社會(huì)化、大眾化的趨向,酒店餐飲、康健休閑、娛樂(lè)購(gòu)物等都有市民參加,市民的婚慶、高考、會(huì)友等光顧酒店客房也是常事而酒店客人也常依托社會(huì)設(shè)施進(jìn)行多樣化消費(fèi)。這樣酒店根據(jù)實(shí)際需要自主選擇服務(wù)功能類(lèi)別和項(xiàng)目才成為可能,酒店設(shè)計(jì)避免飯店企業(yè)資源浪費(fèi)和閑置,使之得以更好地生存和發(fā)展。
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五、服務(wù)功能多層次化

    由于酒店客源結(jié)構(gòu)的變化,不同客源需求不同層次的市場(chǎng),要求市場(chǎng)定位和分工更加細(xì)化,使其服務(wù)功能更加專(zhuān)業(yè)化,更加高質(zhì)量,例如高星級(jí)酒店行政層(廊)專(zhuān)業(yè)服務(wù)區(qū)設(shè)置,商務(wù)酒店客房對(duì)寬帶網(wǎng)介入,智能化管理需求等都體現(xiàn)了服務(wù)功能多層次化的需求。

本文題目:星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)
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