我國建立食品安全標準體系涵蓋1200多個國家標準

嬰幼兒奶粉營養(yǎng)成分要求是什么?

不同種類食品可以使用哪些食品添加劑?

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程有哪些衛(wèi)生要求?

隨著我國建立起食品安全標準體系，這些群眾關(guān)心的問題，可以有據(jù)可查。

國家衛(wèi)生計生委7月10日舉辦的食品安全宣傳周活動上，我國歷時7年建立起現(xiàn)行的食品安全標準體系，完成了對5000項食品標準的清理整合，共審查修改1293項標準，發(fā)布1224項食品安全國家標準。

這些食品安全標準大致包括8個方面，主要有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等物質(zhì)的限量規(guī)定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量規(guī)定;食品生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求;與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法和規(guī)程等。

“我國的食品安全標準是按照最嚴謹?shù)囊髞斫⒌?，并且在不斷地完善中?！眹沂称钒踩L險評估中心研究員韓軍花說，以動物性水產(chǎn)品為例，現(xiàn)在任何一種動物性水產(chǎn)品，都對應(yīng)這8個方面的食品安全標準的嚴格要求，包括重金屬含量、食品添加劑規(guī)定、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范等?！笆称钒踩珮藴逝c食品安全監(jiān)測管理，是保證食品安全的前后兩端。我們要對兩端都進行嚴格要求?！?/p>

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強介紹，目前我國是唯一擔任國際食品法典委員會食品添加劑、農(nóng)藥殘留兩個委員會主持國的發(fā)展中國家，牽頭制定了非發(fā)酵豆制品等9項國際標準。

網(wǎng)站題目：我國建立食品安全標準體系涵蓋1200多個國家標準
URL地址：http://jinyejixie.com/hangye/iso/n13722.html

聲明：本網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉(zhuǎn)載內(nèi)容為主，如果涉及侵權(quán)請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網(wǎng)站立場，如需處理請聯(lián)系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內(nèi)容未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，或轉(zhuǎn)載時需注明來源： 創(chuàng)新互聯(lián)