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食品經(jīng)營許可證需要具備什么條件?

食品經(jīng)營許可證是從事食品銷售類的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得的合法經(jīng)營證件,相信很多做餐飲的對它都不陌生。關(guān)于食品經(jīng)營許可證,今天小編整理一些有關(guān)它食品經(jīng)營許可證辦理需要具備條件,接下來我們一起來看一看吧。

食品經(jīng)營許可證辦理需要具備條件?

1.申請人應(yīng)當(dāng)具備營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。簡單來說,就是需要先辦理營業(yè)執(zhí)照再辦理食品經(jīng)營許可證。

2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

3.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者措施;

4. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;以及合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。

需要注意的是,在申請食品經(jīng)營許可證前,應(yīng)該先取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

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