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餐飲空間的設(shè)計方法和注意細節(jié)

如何去打造一個獨具風格特色的餐飲空間設(shè)計,對于設(shè)計行業(yè)來說,是一個玄之又玄的難題。其實,每個餐飲空間千差萬別,想要從中找出統(tǒng)一的模板是不切實際的,作為專業(yè)的餐飲設(shè)計公司,花萬里運用專業(yè)的設(shè)計理念,為大家介紹幾種專業(yè)的餐廳空間設(shè)計方法,希望你們能從中得到啟發(fā)和幫助。

1、由大及小

餐飲空間的設(shè)計是一個繁冗的過程,從設(shè)計之初就需要對餐飲品牌有較為深刻的認知,才能打造出適合餐廳主題的空間。在整體餐廳空間的設(shè)計中,首先要遵循由大及小的設(shè)計方法。即通過對餐飲品牌的理解,將整體空間用全局觀進行打造

2、強化品牌效應(yīng)

餐飲空間的設(shè)計絕不是天馬行空的發(fā)散性思維,而是需要緊扣品牌主題,所有的空間設(shè)計都是為品牌而服務(wù)。當設(shè)計師在對餐飲空間進行打造時,無論是大到空間設(shè)計,還是小到餐具的風格打造,都要體現(xiàn)出餐飲品牌的特性。

3、合理布局

合理的布局對于餐飲空間有著至關(guān)重要的作用。一個餐廳不僅需要考慮藝術(shù)效果的營造,更需要考慮商業(yè)價值,合理的布局就是將商業(yè)價值最大化體現(xiàn)。

用餐區(qū)大多設(shè)置在窗邊或者墻邊,同時根據(jù)餐桌尺寸大小,將餐桌合理分布成豎型或者橫型,讓整體餐廳的布局顯得簡明而開闊。

4、商業(yè)價值優(yōu)先

餐飲空間的打造一定要體現(xiàn)商業(yè)價值,無論是什么樣的主題性餐廳,所有的空間設(shè)計都是為商業(yè)價值所服務(wù)。這就要求設(shè)計師在對空間的打造時,時刻遵循甲方的現(xiàn)實需求。

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本文來源:http://jinyejixie.com/hangye/cantingsj/n32338.html

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