雞蛋和酸奶應該怎么做既好吃又簡單

1、蛋糕粉70克，玉米淀粉20克，雞蛋3個，原味酸奶200克，白砂糖30克。輔料：檸檬汁5滴。

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2、各式食材預備。

3、蛋黃，蛋白離開。

4、蛋黃中參加自制酸奶。

5、翻拌均勻后參加香草精。

6、篩入玉米淀粉。

7、篩入蛋糕粉。

8、翻拌均勻，攪拌至細膩光滑無顆粒，放一旁備用。

9、蛋白中參加幾滴檸檬汁。

10、分3次參加白砂糖。

11、打發(fā)至大彎勾狀況。

12、打發(fā)的蛋白，分2回參加蛋黃糊中。

13、采取翻拌和切拌的手段，每一回都溶為一體后再加一次蛋白。

14、活底模具的底部，包裹好錫紙。成都機柜租用

15、倒入拌好的面糊。

16、送入預熱好的烤箱，烤盤上倒入熱水，再放上蛋糕模具，120度烤60分鐘。

17、取出烤好的蛋糕，放在距離桌面上20CM左右向下摔幾次。

18、冷卻后脫模即可。

標題名稱：雞蛋和酸奶應該怎么做既好吃又簡單
文章源于：http://jinyejixie.com/article40/sgceo.html

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