勐海是聞名中外的“普洱茶”之鄉(xiāng),也是中國(guó)國(guó)產(chǎn)茶最早的產(chǎn)地。有1700年前的野生“茶樹(shù)王”,也有800多年前的人工栽培茶樹(shù)。
茶區(qū)全年氣候溫和,雨量充沛,云霧繚繞。你對(duì)勐海茶區(qū)下的古茶山了解多少?是茶山茶區(qū)有名的班章王,還是以“苦”出名的老翁娥?
勐海茶區(qū)的主要山峰有南麂山、勐嵩山、布朗山、八大山、何開(kāi)山和南橋茶山。
1.南麂山的茶山
位于西雙版納州勐海縣格朗河鄉(xiāng);茶園總面積21600多畝,其中古茶園12000畝。茶樹(shù)主要集中在半坡老寨、朱琳村、姑娘村等地。這三個(gè)村種植茶樹(shù)1萬(wàn)多畝,古茶園面積6000多畝。
南麂山森林茂密,古老的茶園與森林中的原始樹(shù)木自然融合在一起。而且因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)越,古茶樹(shù)上有蟹腳、野生真菌等寄生蟲(chóng)。
這些也使得南麂山的古茶樹(shù)在飲用時(shí)有著鮮明而濃郁的山野韻味。
口感:干茶條緊密打結(jié),茶湯飽滿,微苦,香甜,有花香、蘭香、蜜香。
2.勐宋茶區(qū)
位于勐??h勐宋鄉(xiāng),與南磯山一河之隔的流沙河相望。它的海拔在1500到2430米之間,土壤肥沃,光照充足。非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。是勐海最古老的古茶區(qū)之一,古茶園面積近3000畝。
屬中葉樹(shù)種,多灌木喬木茶樹(shù)。境內(nèi)還有竹梁,海拔2429米,是西雙版納的成都定制網(wǎng)站高點(diǎn)。
民國(guó)時(shí)期,普洱茶是普洱茶的原料。民國(guó)時(shí)期,經(jīng)常有茶商,馬幫,去勐宋買(mǎi)茶。勐宋古茶山環(huán)境良好,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),使得勐宋普洱茶品質(zhì)優(yōu)良。
口感:以香甜、水分高、條紋深著稱。納卡茶就是這里的典型代表:有《勐?!分械摹靶“嗾隆薄F涿巯銤庥?,口甜生津明顯,甜度高,喉深,茶味足。
3.茶山
主要居住著布朗族,是中國(guó)成都網(wǎng)站改版公司的布朗族鄉(xiāng),也是最早種植、制茶、飲茶的民族。布朗山包括班章、老滿峨、滿新龍等村。
善補(bǔ)郎普洱茶的制作工藝精良,飲茶方式獨(dú)特。布朗族獨(dú)特的飲茶方式有吃“脫責(zé)”的生茶和含“蠟”在嘴里的茶、酸茶、焙茶、煮青竹茶等。
盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的成都小程序開(kāi)發(fā)公司山布蘭庫(kù)爾茶山,是布朗族,是云南最早種植茶葉的民族。布朗的茶是綠色健康的生態(tài)茶,不使用化肥和農(nóng)藥,因此受到全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。
口感:繩肥,茶湯橙黃透亮;口感濃郁,回味快,甜度高,流涎強(qiáng),喉韻強(qiáng);獨(dú)特的香氣,梅子香,花蜜香,蘭花香,茶霸道。老班章古樹(shù)茶最強(qiáng),茶中霸主;高抗泡沫性。
4.巴達(dá)茶山
這里有豐富的野生茶樹(shù)資源,還有大面積的栽培古茶園。八大山人工栽培的古茶園主要分布在張郎、曼麥堆、曼帕勒等布朗村,總面積3000多畝。
八大山氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
近年來(lái),隨著普洱茶的流行,八大古茶山的茶葉資源逐漸為外人所知,當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕臀拿魑藝?guó)內(nèi)外的學(xué)者專(zhuān)家來(lái)此探秘。
口感:屬大葉樹(shù)種,股黑而亮,油深綠而亮,苦味明顯,恢復(fù)快,生津快,香氣純正,香味濃郁,有梅子香、蜂蜜香等。
5.南橋茶山
南橋茶山現(xiàn)在也被稱為蒙哲茶山。勐遮是勐??h成都做網(wǎng)站的平壩,壩內(nèi)有上千畝優(yōu)質(zhì)稻田,而在平壩周?chē)蛪蝺?nèi)的低山上,則有連續(xù)種植達(dá)萬(wàn)畝的新茶園。
清雍正七年(公元1729年),清政府派往云南的巡撫鄂爾泰,在云南少數(shù)民族地區(qū)實(shí)行“改土歸河”政策(設(shè)置政府官員,在普洱設(shè)立“Xi爾政府”,在勐海、勐遮、義烏、義邦等茶山設(shè)立“錢(qián)糧茶役軍役司”,統(tǒng)管糧茶。
口感:墨綠色條狀,湯色深黃色,味微苦,花蜜香。
6.和開(kāi)茶山
位于勐??h班章茶山與南麂山之間,是西雙版納所有古茶園中連片面積成都做網(wǎng)站的,也是觀賞性最強(qiáng)的古茶園。
古茶樹(shù)生長(zhǎng)在村民房前屋后樹(shù)木繁茂的自然生態(tài)環(huán)境中,構(gòu)成了人與自然和諧相處的“茶在林中,村在茶園”的古茶園景觀。不愧是世界上最美的茶山。
何開(kāi)古茶山的茶葉在茶山系統(tǒng)中僅次于老班章。雖然沒(méi)有老芒刺苦,也沒(méi)有老班章的霸氣,但在老班章成名之前,茶友們就提到過(guò),何開(kāi)古樹(shù)毛是布朗山最常見(jiàn)的茶葉。
口感:條索呈黑色,光亮緊實(shí),湯色金黃明亮,湯質(zhì)飽滿水柔,層次感豐富,微苦,甜味快。山野魅力強(qiáng)勁,香味持久,耐泡性高。
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