中醫(yī)認(rèn)為，柚子酸甜，性寒，屬于涼性水果，橘柚，樹(shù)勢(shì)開(kāi)放，樹(shù)勢(shì)旺盛。果實(shí)扁圓形，緊密，莖略呈球形，頂部扁平，果皮橙黃色，表面不光滑，略難剝，類(lèi)似胡柚，有橙香味，單果重300g左右，果核少。果肉橙色，肉質(zhì)柔軟，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下。11月下旬成熟，果實(shí)采摘時(shí)香甜適口，非常耐貯，到第二年5月底才會(huì)變味。

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柚是日本找成都服務(wù)器托管育種專(zhuān)家以上田溫州蜜柑為母本，八朔為父本育成的雜交柑橘新品種。我國(guó)最早由浙江省麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)，后在四川等地引種栽培。蒼南縣科技局于2003年立項(xiàng)“甜春菊柚引種栽培”項(xiàng)目。該樹(shù)的特點(diǎn)是樹(shù)冠比較開(kāi)闊，呈波浪形圓頭狀，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛。引進(jìn)的幼苗高40厘米，地徑0.8厘米。經(jīng)過(guò)一年的培育，苗高110厘米以上，地徑3厘米以上。第二年嫁接在柑橘溫州蜜柑上，第三年開(kāi)始結(jié)果。

文章名稱(chēng)：桔柚是熱性還是涼性水果
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