接下來我們介紹一家賣豆?jié){的早餐店是如何從生意冷清做到生意火爆的。
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他是早上賣豆?jié){和豆腐腦的,附近還有4家賣豆?jié){的店,價(jià)格都是一樣的,兩塊錢一大杯,一塊錢一小杯。
周圍買早點(diǎn)的人非常多,因?yàn)橹苓呌惺畮讉€(gè)寫字樓,每天早上買飯的人特別多,但是競爭也厲害,除了幾家賣豆?jié){的,還有幾家其他的早餐店,賣各種各樣的早點(diǎn)。
這家店鋪一早上能賣幾十杯豆?jié){,據(jù)說其他家能賣兩三百杯!
其他家的豆?jié){和這家相比,味道差不多。也沒有使用任何營銷策略及活動,只是位置比他稍微好一點(diǎn),一天就能賣兩三百杯。
現(xiàn)在,當(dāng)務(wù)之急,就是把周圍的顧客都搶過來?;谶@個(gè)目的,我想出了一個(gè)方案。
我先讓這家店鋪的老板找一個(gè)包子批發(fā)商,批發(fā)一些包子到自己的店鋪銷售,批發(fā)價(jià)7毛,售價(jià)是一塊錢一個(gè)。
然后,再批發(fā)幾個(gè)小菜,像那種榨菜片,賣五毛一包的,應(yīng)該批發(fā)價(jià)在三毛錢左右。
豆?jié){還是兩塊錢一杯,但是換個(gè)大點(diǎn)的杯子,這時(shí)候,要在門口掛一個(gè)牌子寫上:在本店辦理會員充值卡100元。憑此卡購買大包一塊錢一個(gè),贈送價(jià)值五毛的榨菜片一包,持卡會員購買豆?jié){免費(fèi)換大杯,加量不加價(jià)。
按照這個(gè)方案執(zhí)行后,過了一周,他給我打來電話說,效果很不錯(cuò),買包子的人都已經(jīng)排隊(duì)了。
有好多路過的人看到這里排隊(duì),也都過來跟著排隊(duì),大家的從眾心理太強(qiáng)了。
豆?jié){現(xiàn)在一天也能賣到500杯以上,旁邊幾個(gè)賣豆?jié){的生意越來越差,都趕不上了。
最厲害的就是,充值卡也辦了500張,光辦卡現(xiàn)金就收回來5萬塊錢!并且統(tǒng)計(jì)了一下,去掉所有成本,一個(gè)月純收入就賺了2萬。
網(wǎng)頁標(biāo)題:一家生意冷清的豆?jié){小店,一下子火爆起來,背后有什么內(nèi)幕?-創(chuàng)新互聯(lián)
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