1、教程：如何拍菜肴。

站在用戶的角度思考問題，與客戶深入溝通，找到香洲網(wǎng)站設(shè)計(jì)與香洲網(wǎng)站推廣的解決方案，憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，讓設(shè)計(jì)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合，創(chuàng)造個(gè)性化、用戶體驗(yàn)好的作品，建站類型包括：成都做網(wǎng)站、網(wǎng)站制作、企業(yè)官網(wǎng)、英文網(wǎng)站、手機(jī)端網(wǎng)站、網(wǎng)站推廣、域名申請、虛擬空間、企業(yè)郵箱。業(yè)務(wù)覆蓋香洲地區(qū)。

二、特殊技法 為了保持食品的鮮美感，還可以在食品上噴灑或涂上一些特殊的液體，或?qū)⒛承┪镔|(zhì)注入食品之內(nèi)，以保持其色澤、表面質(zhì)感和新鮮外貌。最典型的例子是在拍攝水果時(shí)，在水果的表面涂上一層薄薄的油脂，然后再噴灑水霧，就會使水果產(chǎn)生鮮美晶瑩的效果，再通過側(cè)光的照明，真會讓人垂涎。具體是先把幾滴甘油倒在手掌上。揉擦一下雙手，然后把水果拿在手中，用雙掌搓動。普遍上過一層甘油之后，把水果放在碗里，并按自己的設(shè)想擺放整齊。然后，拿一把灌滿水的塑料噴霧瓶，把水小心翼翼地噴到水果上。這樣，水果上就出現(xiàn)了一層晶瑩的水珠，達(dá)到了理想的效果。另外shell前面說的“想簡單一點(diǎn)用模型拍”是拍食品的一種方法，但一般的食品模型拍近了一看就是假的，而高級的仿真模型拍出來很逼真，但價(jià)格太貴了，在專業(yè)食品模型制作里，但是做一碗普通的面就要度的片子損失顆粒度和反差。 范例二、怎樣突出食品的新鮮、可口、衛(wèi)生、漂亮，讓人垂涎三尺，食指大動。前者主要是光線的布置，后者還和擺布、道具、背景相關(guān)。 對于質(zhì)地粗糙的食物如切開的面包和蛋糕，光線應(yīng)該是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窩罩使用得較多。對于蔬菜和水果，由于形狀上的不規(guī)則而容易產(chǎn)生投影，以使用散射光的較為常見。對于某些表面沾滿油脂的食品，如烹調(diào)好的菜看、紅燒或熏烤的肉類和家禽，布光時(shí)不能過于實(shí)，平均的光線只能使食物顏色深重，缺乏美感，所以布光時(shí)要平中出奇十分重要。應(yīng)格外主體上的照明，光線要透，略硬性一些也無妨，光線不一定非從正面或上面照亮食品，可以嘗試使用偏側(cè)的主光和有個(gè)性的副光。如果拍攝具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果凍、飲料時(shí)。光線的強(qiáng)度和柔度應(yīng)該巧妙結(jié)合，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用輪廓光和逆光表現(xiàn)被攝物的誘人之處是非常關(guān)鍵的。 拍攝食品大多追色彩的正常還原，尤其是拍攝涼菜、西式點(diǎn)心、快餐一類的照片，但有時(shí)會采用暖性光線照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黃的色澤暗示了該食品的新鮮和香脆松軟。需要提醒的是，使用噴霧瓶時(shí)，一定要留心周圍的散光燈，應(yīng)把附近的燈都關(guān)閉以后，再開始噴水，等準(zhǔn)備好拍照時(shí)再把燈開。另外，噴水時(shí)，把其它地方都蓋起來，因?yàn)槿绻牒蜔o縫紙上都噴上水，整個(gè)影像效果就破壞了。不要在水果上涂油太多，否則水果表面就會發(fā)出一種不自然的亮光，只需要薄薄地涂一層油。 如果想表現(xiàn)食品的熱氣，可以根據(jù)不同的食品靈活處理。想增強(qiáng)一般食品熱氣騰騰的效果，可以在全部的布光完成后，找一根細(xì)的吹管，如吸食用的麥管，口中吸一口香煙的煙霧，將吸管對準(zhǔn)被拍攝食品的內(nèi)部，用力噴出一口煙霧后，迅速離開，等煙霧上升到最佳的狀態(tài)時(shí)及時(shí)按下快門。注意，要使以上的煙霧效果在畫面中比較明顯，在布光時(shí)最好使用逆光或測逆光的照明，并選擇深暗色的背景，繚繞的煙霧就會在深色的背景中裊裊升起，令人遐想。燈可以用專業(yè)的影棚閃光燈，那功率可就有大有小了，一般w的白熾燈也行，色溫略低，但食品偏紅效果反而更好。實(shí)在不行在窗口借助照射進(jìn)來的太陽光也行。只是不管用什么燈光，前面的斜拉的柔光紙都要用的。 一般拍攝如果只要印照片的話就用負(fù)片就行了，如果要用作印刷的話，還是反轉(zhuǎn)片好一點(diǎn)。印刷版面k如果照片滿幅的話底片拍得好的話勉強(qiáng)能用，印刷精度要高的話還是用吧。tessarphoto說得很詳細(xì)了。如果想簡單點(diǎn)可以拍食品模型。出來的照片也不會差，關(guān)鍵可以不受廚師的水平影響，而且無須動太多造型擺放的腦筋（這可是很累人的）。甘油是常用的道具，可以使食物變得更油潤，湯更濃郁。加一塊度的膠片，這類膠片雖然顆粒較粗但考慮到室內(nèi)使用對色溫不太敏感，適合無須出大幅面印刷使用的照片。）拍攝時(shí)對于餐盤周圍的擺設(shè)十分講究，要配合菜肴的色彩、品位，但又不能搶去菜的亮點(diǎn)。如果要在后期做去底的工作，那在拍攝前期一張單色的背景紙是必須的。

2、如何制作短視頻呢？

可以用第三方軟件具體步驟：1、用該軟件開你要剪輯的視頻。2、將視頻拖到“視頻軌”。3、把時(shí)間箭頭移動到要裁剪的位置。4、然后右鍵“視頻軌”，在彈出的小菜單欄點(diǎn)擊“剪切素材”。5、用同樣的方法可以將視頻剪輯成很多個(gè)小視頻。6、然后選定“視頻軌”，把不需要的視頻刪掉，留著你需要的視頻。7、完成后點(diǎn)擊頂部菜單欄的分享，選擇“創(chuàng)建視頻文件”即可。沒有學(xué)過動畫制作，制作起來還是挺難的。動畫制作需要創(chuàng)作動畫原型，然后制作出來，這個(gè)得學(xué)習(xí)專業(yè)的軟件，學(xué)習(xí)難度較大。如果想制作動畫短視頻，還是先學(xué)習(xí)怎么操作軟件。用的急的話，就找制作全道文化?？梢杂玫谌杰浖糨嫸桃曨l。具體步驟：1、用該軟件開你要剪輯的視頻。2、將視頻拖到“視頻軌”。3、把時(shí)間箭頭移動到你要裁剪的位置。4、然后右鍵“視頻軌”，在彈出的小菜單欄點(diǎn)擊“剪切素材”。5、用同樣的方法可以將視頻剪輯成很多個(gè)小視頻。6、然后選定“視頻軌”，把不需要的視頻刪掉，留著你需要的視頻。7、完成后點(diǎn)擊頂部菜單欄的分享，選擇“創(chuàng)建視頻文件”即可。1、確定本期主題。無論是做短視頻還是寫文章，都要先確定一個(gè)主題。確定主題以后，再做起來就有了明確的目標(biāo)，能更快更直接地完成這個(gè)任務(wù)：2、寫文案、腳本。寫文案腳本，意思就是把這個(gè)視頻的想要表達(dá)的內(nèi)容提前寫下來，把臺詞提前寫出來，可以避免出現(xiàn)拍攝的時(shí)候忘詞、遺漏的尷尬，有了文案腳本后再進(jìn)行拍攝，可以大幅提高效率：3、拍攝成視頻。拍攝的時(shí)候，要選擇相機(jī)里面的高清模式，P分辨率，使用三腳架可防止拍攝的時(shí)候抖動，增強(qiáng)視頻的可看性：4、視頻剪輯。視頻拍攝完成后就需要剪輯了，剪輯最常見的工作就是把沒用的部分裁剪掉，把不同的片段拼接成一個(gè)完整的視頻：5、配樂。按照情節(jié)的需要配上的背景音樂或主題音樂，多是為了配合情節(jié)發(fā)展和場景的情緒， 起到烘托氣氛的作用，以增強(qiáng)藝術(shù)效果：1、開剪輯網(wǎng)站或軟件，點(diǎn)擊立即使用。2、根據(jù)需，選擇制作的尺寸。3、導(dǎo)入已經(jīng)準(zhǔn)備好的圖片或者視頻素材。4、將所用素材添加到下方視頻軌道。5、剪切并刪除多余素材。6、視頻添加完成。7、添加文字。8、拖到下方文字軌道上。9、修改字體、字及文字樣式。、添加音樂。、拖到音頻軌道上并調(diào)節(jié)音量。、最后導(dǎo)出視頻，就制作完成了。1、首先，要準(zhǔn)備好拍攝需要用到的攝像機(jī)和相關(guān)設(shè)備，例如三腳架等。2、接著就是準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的拍攝環(huán)境，以美食為例子，食材的選擇非常重要，必須保持干凈。3、同時(shí)，在拍攝的時(shí)候需要注意光線的處理，光線太暗，拍出來的食物會讓人沒有食欲。4、然后就是最關(guān)鍵的一步，在拍攝的過程中，注意將細(xì)節(jié)操作完整呈現(xiàn)，同時(shí)注明需要注意的操作技巧給觀眾朋友們。5、在拍攝的過程中，盡量拍攝一些動態(tài)畫面，這樣會讓視頻看起來更加有活力和熱情。6、視頻拍攝好了之后，接下來就是后期轉(zhuǎn)場效果和一些特效的處理了，后期處理完成之后就能將視頻發(fā)送到網(wǎng)站上了。

3、如何做好短視頻

做好短視頻設(shè)備方面：拍攝：你的 0投入你的帶錄像功能的相機(jī) 0投入大疆出的一款手持?jǐn)z像機(jī) 需要專業(yè)的帶錄制功能的相機(jī) 起吧，不過你現(xiàn)在學(xué)習(xí)階段也沒必要用這種的后期制作：一臺塊錢以上的臺式電腦軟件方面：傻瓜的 愛剪輯 會聲會影專業(yè)點(diǎn)的vegas pr edius 等，某寶上塊錢幫你裝好拍攝方面懂得基本的視聽語言，比如說，構(gòu)圖，造型，用光，運(yùn)動拍攝等等，別弄得太難看，大黑臉就行，現(xiàn)在的設(shè)備已經(jīng)很先進(jìn)了，基本上都能實(shí)現(xiàn)你的需。后期制作方面，軟件操作教程網(wǎng)上到處都是，一上午就能全部學(xué)會了。短視頻的難點(diǎn)在于策劃，而不在于拍攝，你想好你要做什么類型的短視頻，你要講什么樣的故事，你的亮點(diǎn)是什么，你怎么才能脫穎而出，這才是你要操心的事情。做好短視頻，首先看你會不會自己拍攝，找熱點(diǎn)了，一般這個(gè)需要團(tuán)隊(duì)合作。如果不行，就只能做偽原創(chuàng)視頻，比如用固喬視頻助手先批量獲取視頻，然后再用固喬剪輯助手，批量剪輯處理視頻，讓視頻迅速變?yōu)閭卧瓌?chuàng)視頻，就能快速發(fā)布短視頻了。視是一個(gè)短視頻APP，可以制作和瀏覽短視頻而且每看幾個(gè)短視頻，在右上角還可以領(lǐng)一個(gè)紅包另外里面還可以視頻跟拍，一鍵出片，還有一些小游戲可以玩. 畫面要流暢 細(xì)節(jié)的處理要得當(dāng)，節(jié)奏掌控要得體可以使用騰訊視制作，視是騰訊旗下短視頻app軟件，有帥哥美女，好看的段子，還擁有視頻跟拍，一鍵美顏，歌詞字幕，直接將拍攝的視頻分享等功能。

4、怎么制作視頻啊 就是把很多照片放在一起然后一張張自己顯示的這種視頻?。?？

這個(gè)可以借助軟件小影，制作成電子相冊，具體步驟如下：一、開小影APP，點(diǎn)擊進(jìn)入小影app的首頁。二、在此app的首頁上方，有一個(gè)相冊M，點(diǎn)擊進(jìn)入。三、這時(shí)候系統(tǒng)會自動跳出內(nèi)存中的照片，選擇需要的照片進(jìn)行添加。四、選擇好照片后，點(diǎn)擊右下角的下一步。五、這時(shí)候系統(tǒng)會自動生成一個(gè)電子相冊，在此界面還可以進(jìn)行視頻的剪輯，配樂等操作。視頻制作好之后點(diǎn)擊右上角的“保存/上傳”。六、點(diǎn)擊保存之后系統(tǒng)會跳出以下界面，選擇保存到相冊。七、保存成功后會出現(xiàn)以下界面。八，這時(shí)候進(jìn)入相冊就可以看見視頻了?？梢允褂枚兑糗浖M(jìn)行制作視頻1、開界面，找到“應(yīng)用市場”圖標(biāo)2、然后在應(yīng)用市場的搜索欄中輸入“抖音”，點(diǎn)擊“抖音”，出現(xiàn)的軟件進(jìn)行下載并且安裝3、安裝好后，點(diǎn)擊抖音短視頻選項(xiàng)4、開軟件后，點(diǎn)擊中間的加按鈕5、出現(xiàn)的界面中，單擊“上傳”選項(xiàng)6、在開的“上傳”的界面中，點(diǎn)擊“圖片”選項(xiàng)，選擇要上傳的圖片7、單擊“生成照片電影”按鈕8、單擊“下一步”按鈕9、輸入要表達(dá)的文字，點(diǎn)擊“發(fā)布”按鈕即可可以使用愛剪輯來制作添加一段黑幕視頻，軟件本身就有的，然后找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)添加一張照片，然后設(shè)置照片出現(xiàn)時(shí)長，如果喜歡加上背景音樂就更好。學(xué)視頻制作自學(xué)的話有點(diǎn)難。要用到很多的專業(yè)軟件、可能入門很簡單，自學(xué)都很容易。但是要精通都得看個(gè)人自己的能力了。想要成為一名及格的剪輯師并不簡單，需要有足夠的耐心和興趣來支持，建議大家先領(lǐng)取個(gè)限時(shí)免費(fèi)學(xué)習(xí)剪輯的名額，做一個(gè)初步了解會對你的職業(yè)發(fā)展更加有幫助→點(diǎn)擊領(lǐng)取限時(shí)免費(fèi)學(xué)習(xí)卡選擇專業(yè)正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以提高學(xué)習(xí)效率，更好更快地掌握這門技術(shù)。天琥采取線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式，線下面授教學(xué)，線上點(diǎn)評作品，線下講師一對一輔導(dǎo)，讓學(xué)員對重點(diǎn)難點(diǎn)理解得更加透徹，線上可以與全國家校區(qū)同臺競技，增進(jìn)學(xué)習(xí)積極性。天琥專注互聯(lián)網(wǎng)視覺設(shè)計(jì)培訓(xùn)年，積累了豐富的設(shè)計(jì)教育經(jīng)驗(yàn)，還與余家企業(yè)達(dá)成合作提供崗前培訓(xùn)、推薦就業(yè)、名企內(nèi)推等一系列，從學(xué)習(xí)到就業(yè)為學(xué)員全程保駕護(hù)航。很簡單的。使用 愛剪輯 來制作添加一段黑幕視頻，軟件本身就有的，然后找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)添加一張照片，然后設(shè)置照片出現(xiàn)時(shí)長，如果你喜歡，加上背景音樂就更好的啦，你去試試用會聲會影×5是非常受歡迎的視頻編輯軟件，簡單易用功能強(qiáng)大。會聲會影能夠輕易地制作出非常有特效的視頻，將視頻、音頻、圖片、動畫編輯合并制作電影或電子相冊的好幫手哎。軟件自帶許多模板，套用現(xiàn)成的片頭片尾模板，插上你的視頻（可以剪切、合并）圖片。既可以保留原來視頻的聲音，添加字幕方面的修飾，也可配上你的畫外音（錄音）或音樂，特別是會聲會影X5增加了不少的濾鏡很簡單的。使用 愛剪輯 來制作添加一段黑幕視頻，軟件本身就有的，然后找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)添加一張照片，然后設(shè)置照片出現(xiàn)時(shí)長，如果你喜歡，加上背景音樂就更好的啦，你去試試

5、該如何學(xué)習(xí)短視頻的剪輯

1/6 分步閱讀很多人認(rèn)為視頻剪輯很簡單，說不僅僅就是把視頻剪切一下么？其實(shí)這樣想的人不在少數(shù)，這樣想是不對的，剪切的時(shí)機(jī)也是有很大學(xué)問的。2/6首先我們要了解和視頻有關(guān)的基礎(chǔ)知識，比如各種各樣的視頻以及音頻格式，懂得他們之間的區(qū)別與相同之處。3/6再有就是現(xiàn)在市面上的各種剪輯軟件的基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，尤其是要熟記他們的快捷鍵的使用方法。4/6再有就是格式轉(zhuǎn)換軟件的使用，畢竟同樣時(shí)間段的各種不同視頻格式的視頻，是不一樣大小的。5/6還有就是多多練習(xí)各種視頻的剪輯，練習(xí)自己對于視頻鏡頭的感知能力，以及剪輯時(shí)機(jī)的掌握。6/6還有就是多在網(wǎng)上學(xué)習(xí)借鑒別人剪輯好的“成品”視頻，從中能夠吸取別人的經(jīng)驗(yàn)。如今短視頻市場火爆，無論是抖音、快手小視頻，還是博、B站up主的視頻產(chǎn)出，都在我們的生活中扮演著重要角色。人們獲取信息的渠道，已經(jīng)逐漸從文字、圖片過渡到了視頻。在這個(gè)形式下，有的人想要成為短視頻制作產(chǎn)出者，有的人則想要成為短視頻的幕后剪輯師。短視頻剪輯，需要學(xué)習(xí)幾款軟件的操作、一定的專業(yè)理論知識，大家是完全可以通過專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的系統(tǒng)課程全面掌握的，而且也不用花費(fèi)很長的時(shí)間，速成個(gè)月，專精半年左右，就可以實(shí)現(xiàn)你的職業(yè)目標(biāo)。從劇本創(chuàng)作、拍攝到剪輯、包裝設(shè)計(jì)的技術(shù)，軟件操作、專業(yè)理論知識、豐富的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，都是你將要學(xué)習(xí)的。學(xué)完后你可以從事影視劇剪輯包裝設(shè)計(jì)、綜藝節(jié)目包裝設(shè)計(jì)、電視臺頻道欄目包裝、視頻廣告設(shè)計(jì)制作、短視頻制作等等崗位，也可以開辦個(gè)人工作室，承接外包的剪輯包裝工作!綜合來說最好是選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)才能更好更快速的學(xué)完就業(yè)!推薦一家上市企業(yè)，有自己的設(shè)計(jì)的學(xué)校。可以先試聽下課程（免費(fèi)的呦！）短視頻剪輯試聽可以在B站上搜索短視頻教程，一般都用AE PREDUIS等做視頻。也可以搜索?，F(xiàn)在5G來了，短視頻會越來越火爆。建議你可以報(bào)班學(xué)習(xí)，我的一個(gè)朋友就是在傳智播客，學(xué)習(xí)的拍攝剪輯短視頻制作特訓(xùn)班，他們課程就是聚焦短視頻制作人才的技能培訓(xùn)，全程都是項(xiàng)目課程，%工作實(shí)戰(zhàn)，他學(xué)了兩個(gè)月，現(xiàn)在工作是做短視頻剪輯，月薪8k還可以自己接一些活，挺不錯(cuò)的。個(gè)人覺得騰訊視特效制作的可以的最早長腿特效這種就是騰訊視率先有的還有就是歌詞字幕，到現(xiàn)在也就騰訊視獨(dú)有，選擇背景音樂后作品上會跟著顯示歌詞

6、請教美食短視頻怎么去制作？

當(dāng)前題目：菜品制作短視頻拍攝課程學(xué)習(xí),短視頻制作教程ppt
文章鏈接：http://jinyejixie.com/article32/eiddpc.html

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