藍(lán)紋乳酪( Blue Cheese )
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是一種利用青霉的繁殖,醞釀出獨(dú)特風(fēng)味的乳酪,切口處可以看見(jiàn)如大理石花紋般的青色霉菌。與白霉乳酪最大的不同點(diǎn)是由內(nèi)部開(kāi)始熟成,特徵是:鹽味重、具有極特殊刺激的風(fēng)味,是所有乳酪中,風(fēng)味最獨(dú)特的一種,常被用於義大利面醬或沙拉醬中。
Roquefort Cheese (洛克福乳酪) 為世界三大藍(lán)紋乳酪之一,因產(chǎn)於法國(guó)路耶魯古地區(qū)的洛克福村而得名。以特定的羊乳為原料,并在石灰?guī)r洞里熟成,因此風(fēng)味非常特殊。
特徵:表皮很薄,且有橘色的紋路;內(nèi)部柔軟,布滿大理石般的青霉花紋
風(fēng)味:兼具羊乳的濃郁及青霉的辛辣味
乳類:羊乳
脂肪量:52 %
吃法:常加於沙拉與醬料中
原產(chǎn)地:法國(guó)
Stilton Cheese (史地頓乳酪) 為世界三大乳酪之一,也是英國(guó)具代表性的乳酪之一。
特徵:質(zhì)地稍硬,黃色的乳酪中布滿細(xì)密的藍(lán)綠色紋路
風(fēng)味:具有芳醇的香味,吃后口中留有些辛辣的余味
乳類:牛乳
脂肪量:55 %
吃法:最適合弄碎后灑在沙拉上或是用於制作甜點(diǎn),也可搭配紅酒
原產(chǎn)地:英國(guó)
Gorgonzola Cheese (戈根索拉乳酪) 為世界三大藍(lán)紋乳酪之一,也是義大利最具代表性的乳酪。
特徵:淺象牙色的乳酪中布滿了藍(lán)綠色的紋路,熟成的時(shí)間越久,質(zhì)地越黏稠
風(fēng)味:香醇的奶油味中帶有刺激的氣味
乳類: 牛乳
脂肪量:48 %
吃法:非常適合用於沙拉或調(diào)味汁中,也可搭配香醇的紅酒一起食用
原產(chǎn)地:義大利北方的農(nóng)村
著名的有這幾種
歌曲:《希盼得好夢(mèng)》
作曲:王福齡
作詞:南燕
演唱:溫碧霞
曾記繁華鬧市,憶笙歌酒綠紅
沉醉迷離幻影,使我日漸朦朧
忘記男兒立志,空有家不能容
寧教淪為浪子,將光陰輕輕枉送
我在牢里,聲聲呼叫多悲慟
有誰(shuí)憐我,悲歌泣血在心中
難禁迷糊淚眼,哀今生災(zāi)難重
嘗遍無(wú)情恨果,皆當(dāng)初將己枉縱
我在牢里,聲聲呼叫多悲慟
有誰(shuí)憐我,悲歌泣血在心中
期盼朦朧夢(mèng)里,可再沾花月容
重作閑云霧鶴,休傷悲不再苦痛
我在牢里,聲聲呼叫多悲慟
有誰(shuí)憐我,悲歌泣血在心中
期盼朦朧夢(mèng)里,可再沾花月容
重作閑云霧鶴,休傷悲不再苦痛
擴(kuò)展資料:
《希盼得好夢(mèng)》是溫碧霞演唱的歌曲。
歌曲背景
這歌曲正值阿正母親去世,想起往事確實(shí)諸多追悔。人們常說(shuō)一失足成千古恨,好多事情知道錯(cuò)了卻來(lái)不及不久,曾經(jīng)的繁華鬧市也好,曾經(jīng)的燈紅酒綠也好,比不上的是一份情誼,可惜人會(huì)迷失,也會(huì)在沉醉中迷離,
多少英雄豪杰的理想抱負(fù)不都是在這浮華之中被軟化了嗎?“空有家不能容,寧教淪為浪子,將光陰輕輕送”,也許回頭不晚,也許回頭也已經(jīng)晚了,補(bǔ)充不了過(guò)去,珍惜好余生也還好。南燕在粵語(yǔ)的歌詞中要比在國(guó)語(yǔ)版歌詞多了一份祝福和對(duì)未來(lái)的寄托,所以歌名改叫《希盼得好夢(mèng)》。
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