蘿卜包子要好吃,換種方法來調(diào)餡,柔軟鮮香,美味又多汁!
成都營銷網(wǎng)站建設(shè),蘿卜上市,新鮮又便宜,買菜的時候總要買兩個回來,做開胃咸菜、煮湯、炒食、或者入餡,換著花樣吃,各有各的美味。這不,周末的時候我用白蘿卜做了包子,鮮香多汁,特別好吃。
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蘿卜本身有很重的辛辣氣味,不同的調(diào)味方法,
成都谷歌推廣公司,的味道也會有很大的不同。咱們今天換一種調(diào)餡方法,這樣做出的包子,醬香味濃郁,鮮香又多汁,大家可以試試看。一次可以多包一些,冷涼后放冰箱儲存,早晚時間緊張的時候放在蒸鍋里熱一熱就好,好吃又省事。
2,蘿卜去皮洗凈后用擦絲器擦成細(xì)絲,然后加入少許鹽拌勻,腌制10分鐘。3,豬肉洗凈,絞打成肉糜。也可以切成小丁。??4,熱鍋涼油,放入蔥末和姜末炒出香味。5,將肉末倒入鍋中,大火炒至肉末變色。?6,加入半勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺黃豆醬,這些調(diào)味料都是有咸味的,所以這里就不需要放鹽了。?大火翻炒均勻,關(guān)火。7,接下來將泡軟的粉條剪短,放入鍋中,拌勻。粉條不需要完全泡發(fā),稍微有點硬心 成都建站公司 好,倒入炒好的肉末中,粉條可以吸收里面的湯汁,入味更好吃。8,這時蘿卜絲也腌好了,攥干蘿卜絲多余的水分,再將其切短一些。9,把蘿卜絲和肉末粉條倒在一起,再加入適量的食用油、少許五香粉調(diào)味,攪拌均勻,這樣餡料就調(diào)好了。?10,面團(tuán)醒發(fā)好了,將其分成大小均勻的小劑子,再分別揉光滑。?11,將面團(tuán)搟成中間稍厚,邊緣稍薄一點的包子皮,包入餡料,捏成包子即可。?12,將包好的包子放在蒸屜上,溫水上鍋,二次醒發(fā)至體積明顯變大,時間約20分鐘左右。然后大火燒開,蒸12分鐘?,關(guān)火燜3分鐘就可以出鍋了。蘿卜這樣調(diào)餡,做出的包子,醬香濃郁,鮮香多汁,完全沒有蘿卜的辛辣味,非常好吃。??大家好呀,我是飯飯!喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況,每天都會更新,感謝大家的和點贊,祝您和您的家人生活愉快!
本文題目:蒸包子蒸多久(白蘿卜肉包子放圓蔥嗎)
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