仙人掌果的作用(仙人掌果的籽能吃嗎)

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在日常生活中，很多人喜歡吃仙人掌果。仙人掌里有種子。我想知道這種種子是否可以食用。接下來，我們來介紹一下仙人掌果的功效和作用。

一、仙人掌果的功效和作用

1、促進(jìn)氣血循環(huán)

它能促進(jìn)人體血液循環(huán)，適用于治療血瘀證。

2.祛濕退熱

味苦，能清心瀉火，清熱除煩，排除血液中的熱毒。適合容易上火的人。

3.抗氧化劑

具有抗氧化活性，能降低電腦輻射引起的過氧化反應(yīng)。

4、美容護(hù)膚

含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞的正常功能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚水潤細(xì)嫩。

二、仙人掌果的營養(yǎng)價值

仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高7倍，還含有高含量的維生素A、B1、B12、D3、核黃素和花青素，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，增強(qiáng)皮膚柔軟度。這些元素是保濕和保養(yǎng)皮膚的絕佳營養(yǎng)物質(zhì)。

此外，仙人掌果提取物具有加速傷口愈合、使皮膚柔軟細(xì)膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇功效。還能促進(jìn)人體正常纖維細(xì)胞的擴(kuò)散和再生，對內(nèi)部和表皮傷口的愈合很有幫助。它富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成身體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能；維持大腦功能必需的能量，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，排毒，增強(qiáng)腸道功能。

仙人掌果實富含蛋白質(zhì)，能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，降低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。纖維素可以讓人有飽腹感，有助于減肥。食用后可刺激胃腸道，預(yù)防便秘、痔瘡等疾病。而且含有豐富的脂肪，可以維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。這是一種稀有植物。

3.仙人掌果實的種子可以吃嗎？

能吃

仙人掌的皮是紫色的，吃起來像檸檬，很酸。墨西哥人用它作為烹飪或干果的調(diào)料。吃起來又酸又咸，類似中國的話梅。仙人掌里面有很多小種子，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會過濾掉這些種子，因為那個種子會阻礙口感。雖然可以吃，但是不適合吃太多，因為吃多了會引起消化不良和便秘！

4.仙人掌果怎么吃？

仙人掌一定要能吃才能吃。它是墨西哥常見的水果。用刀把里面的肉切開，用刀把中間的仙果切開，用勺子把果肉舀出來，放在杯子里。仙果的種子極其堅硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分?jǐn)嚢?，沉淀后過濾出種子。酸甜可口，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富。

也可以將果肉與蜂蜜、溫開水一起服用效果更好，這樣加蜂蜜會更美味。如果你想刺激你的味蕾，又喜歡那種冰冷滑滑的感覺，你也可以把它放在冰箱里冷凍，這樣會讓你感覺更好，更順滑。

仙人掌果實除了直接食用外，還可以用來煉糖、釀酒、榨汁等。不同的吃法可以給你不同的味道。一般都是榨汁。只要把仙人掌的果實挖到攪拌機(jī)里搗碎，把汁液倒入過濾器里去籽，就可以直接喝，也可以放在牛奶里喝。又甜又香，味道很好。

但是在食用仙人掌果實之前，一定要確認(rèn)是可以食用的，才能食用。味道可以酸甜，顏色可以鮮艷，營養(yǎng)豐富。

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