削好的馬蹄怎么保存不變色
將削皮后的馬蹄放入一個(gè)比較深的容器中，倒入適量清水，使其完全浸沒(méi)，可以幫助隔絕空氣，防止馬蹄出現(xiàn)氧化變黃的情況，但會(huì)使馬蹄的口感變淡，建議盡早食用。
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