教你超好吃的炒豆腐渣做法
1、主料：雞蛋2個(gè)，青椒1個(gè)，胡蘿卜半根，洋蔥半個(gè)，豆渣140克。輔料：鹽少許，食用油少許，大蔥一小段。
2、首先預(yù)備豆腐渣一盤，蔥姜蒜若干。
3、用紗布攥一下水分。
4、把蔥、姜洗凈。蔥切末、姜切末、味精、鹽備好。
5、把豆腐渣放到熱水鍋中，蒸10分鐘。
6、鍋里放油，放入蔥、姜末煸炒出香味。
7、放入豆腐渣翻炒。
8、放入鹽、味精、蔥末翻炒均勻即可。
當(dāng)前名稱：教你超好吃的炒豆腐渣做法
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