堿性的蔬菜（多吃這10種堿性蔬菜）

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夏日，建議：多吃這10種堿性蔬菜，應(yīng)季而食營(yíng)養(yǎng)又健康！

老話說：“熱在三伏”，自從入伏后，氣溫是一天比一天高，那太陽(yáng)仿佛像下火一樣，炙烤著大地，人們也紛紛躲進(jìn)空調(diào)房，去享受那一絲絲的清涼。

到了夏日，因?yàn)樘鞖鉄岬木壒?，也就到了大自然中各種生物最活躍的季節(jié)，各種害蟲、益蟲紛紛出來覓食、繁殖，但這對(duì)農(nóng)民來說卻不是好事，它們會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成嚴(yán)重的傷害。

特別是一些綠葉蔬菜，如果不打農(nóng)藥，幾乎是無法生存的?？赡芤灰怪g就會(huì)被害蟲蠶食一空。但是大自然又是很神奇的存在，在夏季也是有一些應(yīng)季的水果蔬菜可以食用的。

它們都普遍耐高溫，耐熱，特別適合夏季食用了，今天小雨就來推薦10種特別適合夏季食用的堿性蔬菜，應(yīng)季菜常吃它營(yíng)養(yǎng)又健康，比吃反季節(jié)的好。

1、空心菜

在夏季，空心菜應(yīng)該是人們吃得營(yíng)銷網(wǎng)站建設(shè)公司多的綠葉蔬菜了，它算是夏季綠葉蔬菜的“扛把子”，撐起了綠葉蔬菜的半邊天。相比其他綠葉蔬菜，這空心菜更耐高溫，而且是天然的蟲害少的蔬菜，只要有水就能瘋長(zhǎng)。

它外觀碧綠鮮嫩，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，以及各種微量元素，是夏季不可多得的堿性蔬菜。

2、地瓜葉

這地瓜葉又稱“番薯葉”，是不可多得的堿性菜。在以前是很少人食用的，老人說在以前鬧饑荒的時(shí)候它是“救命糧”，后來生活好了，這地瓜葉也就慢慢變成農(nóng)村喂豬的飼料了。

曾幾何時(shí)，這地瓜葉又翻身了，據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)是極其豐富的。對(duì)比其他青菜，它的營(yíng)養(yǎng)又過之而無不及。而且它簡(jiǎn)單一炒，口感也是極好的。慢慢地就成為了人們餐桌上的新寵。

3、木耳菜

這木耳菜算是野生蔬菜了，在農(nóng)村的田間地頭很常見，一到夏天就開始敷衍生長(zhǎng)，生命力極其頑強(qiáng)。

這木耳菜，如今也有人工種植，但還是野生的居多。它葉片肥厚，口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。雖然有一點(diǎn)點(diǎn)的異味，但不影響人們對(duì)他的喜愛。

4、秋葵

這應(yīng)該是一種外來的物種吧！在小雨的印象中以前是沒有秋葵這種蔬菜的。近幾年才有售賣，據(jù)報(bào)道，秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們都說它的營(yíng)養(yǎng)能媲美人參。

碧綠的外表，嫩滑的口感，吃一次就會(huì)讓人迷戀上它，雖然價(jià)格有點(diǎn)貴，但也不影響人們喜愛它。

5、四季豆

這四季豆也是春夏特有的食材了，雖然名字叫四季豆，雖然一年四季都能生長(zhǎng)，但只有春夏的四季豆 成都建站公司 好吃，鮮嫩清甜不發(fā)柴發(fā)硬。反季節(jié)的口感不好。

6、絲瓜

到了夏季，也就到了吃瓜的季節(jié)，因?yàn)樘?yáng)光照強(qiáng)，綠葉菜少了，但是卻造就瓜果，光照越強(qiáng)瓜果長(zhǎng)得越好，也越好吃。絲瓜就是其中的典型代表，它營(yíng)養(yǎng)多汁，鮮甜爽口，不管是爆炒還是煮湯都合適。

7、苦瓜

夏天，最該吃的就是苦瓜了，雖然因?yàn)樗嗫嗟目诟?，很多人避而遠(yuǎn)之，但是，小雨還是建議大家多吃它，雖然它苦，營(yíng)養(yǎng)和功效是不容小旭的。

在夏天，因?yàn)樵餆岬木壒?，人們就特別容易上火，而多吃苦瓜有清涼降火的作用。所以，夏季多吃苦瓜對(duì)健康是非常好的。

8、葫蘆瓜

說到葫蘆瓜，可能很多人成都小程序開發(fā)公司時(shí)間會(huì)想到葫蘆娃，這葫蘆瓜是其中品種之一，只是長(zhǎng)相不同而已。這胡瓜也是夏季特有的堿性蔬菜之一，口感好，營(yíng)養(yǎng)足，一定要多吃。

9、茄子

茄子是夏季最耐蟲害的蔬菜之一了，而且有耐旱高產(chǎn)。營(yíng)養(yǎng)又極其豐富，紫色的外皮中含有豐富的花青素，夏天常吃它對(duì)皮膚曬傷有極好的修復(fù)作用。

10、南瓜

成都谷歌推廣公司，就是這南瓜了，南瓜一般這7月左右才成熟，金燦燦的外觀，看著就很誘人，這南瓜是不可多得的低脂食材，富含維生素，和礦物質(zhì)，含天然的葉酸，夏天常吃對(duì)皮膚的防曬修復(fù)葉酸非常有用的。

而且可以做成各式各樣的美食，清炒，清蒸，做南瓜餅，都是不錯(cuò)的選擇。

成都谷歌推廣公司，，屏幕前的小伙伴們看了今天的文章，你們還有什么適合夏天食用的蔬菜推薦嗎？

標(biāo)題名稱：堿性的蔬菜（多吃這10種堿性蔬菜）
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