打發(fā)好的奶油可以放到冷凍室嗎

1、打發(fā)完成的鮮奶油若過(guò)時(shí)不用或用量多余時(shí)，可寄存冷凍保留，留置下次參加新的鮮奶油一起打發(fā)均可，不影響狀況及品德。

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2、確認(rèn)保質(zhì)期：不能超過(guò)保質(zhì)期應(yīng)用。

3、斷定狀況：好的淡奶油不僅濃稠均勻，還奶香味十足；壞了的淡奶油出現(xiàn)豆腐渣狀。

4、未開(kāi)封淡奶油：放入冷藏室，遠(yuǎn)離冰箱出冷氣的后壁，避免淡奶油被凍壞。

5、已開(kāi)封淡奶油：擠出已開(kāi)封包裝內(nèi)的空氣，用錫紙包住拆分口，用夾子夾緊，盡量堅(jiān)持與空氣隔斷。但無(wú)論如何操作，已拆封的淡奶油都無(wú)法保留超過(guò)1個(gè)月的時(shí)光。

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